С562 Советы молодой хозяйке [Текст] / сост. Семин А. Н. ; ЦНТИ ; Госагропрома РСФСР ; БНТИ агропром. ком. Свердлов. обл . - Свердловск : Б. и., 1990. - 318 c. - 5.00 р. Примірників всього: 1 АБ (1) Вільні: АБ (1) |
Я77 Ярош, А. В. Грибы на вашем столе [Текст] : 250 кулинарных рецептов / А.В. Ярош. - М. : Профиздат, 1991. - 111 c. - 3.00 р. Примірників всього: 1 АБ (1) Вільні: АБ (1) |
К77 Кравець, В. С. Страви з картоплі [Текст] / В. С. Кравець. - 2-е вид. - К. : Час, 1992. - 303 c. - 180 р. Примірників всього: 3 АБ (1), КС (1), ВТЛ (1) Вільні: АБ (1), КС (1), ВТЛ (1) |
К766 Кощеев, А. А. Грибная кулинария [Текст] : 750 ориг. рецептов / А. А. Кощеев. - М. : Принт, 1992. - 191 c. - 60.00 р. Примірників всього: 1 ВТЛ (1) Вільних прим. немає |
К197 Канюк, М. В. Домашняя экспресс - кулинария [Текст] : блюда из консервирован., молоч. продуктов и концентратов / М. В. Канюк . - Кишинев : Картя, 1993. - 156 с. - 100000 р. Примірників всього: 1 ВТЛ (1) Вільні: ВТЛ (1) |
З-481 Зелена кухня [Текст] / Ред.-упор. А. А. Черняк. - Л. : Каменяр, 1994. - 148 с. - ISBN 5-7745-0547-2 : 40000 р., 150000.00 р. Примірників всього: 3 КС (1), Аб (1), ВТЛ (1) Вільних прим. немає |
К90 Кулакова, Е. В. Холодные блюда и закуски [Текст] / Е. В. Кулакова. - Кишинев : Картя, 1993. - 157 с. - 100000 р. Примірників всього: 1 ВТЛ (1) Вільних прим. немає |
П433 Погодіна, Й. І. Закарпатське печиво [Текст] / Й. І. Погодіна, К. А. Бачо. - Ужгород : Карпати, 1994. - 206 с. - 380000 р. Дод.точки доступу: Бачо, К. А. Примірників всього: 2 КС (1), ВТЛ (1) Вільні: КС (1), ВТЛ (1) |
Б71 Блюда из птицы [Текст] / Сост. О. И. Манкевич. - Мн. : Бел. Эн., 1994. - 431 с. - 300000 р. Примірників всього: 1 ВТЛ (1) Вільних прим. немає |
С16 Салати [Текст]. Вип. 1 / Ред.- упор. А. А. Черняк. - Л. : Каменяр, 1994. - 104 с. - (Практична кухня). - 30000 р. Примірників всього: 1 ВТЛ (1) Вільних прим. немає |
С16 Салати [Текст]. Вип. 2 / Ред.- упор. А. А. Черняк. - Л. : Каменяр, 1994. - 72 с. - (Практична кухня). - 30000 р. Примірників всього: 1 ВТЛ (1) Вільних прим. немає |
Л933 Люблю я макароны [Текст] : сб. кулинар. рецептов. - СПб : МиМ - Экспрес, 1995. - 254 с. - (Делятся опытом мастера). - 200000 р. Примірників всього: 2 ВТЛ (1), КС (1) Вільні: ВТЛ (1), КС (1) |
С50 Смачного [Текст] : старов. та сучасні рецепти страв з моркви, цибулі, часнику, гарбуза та редьки / Упоряд. Чарикова С. Ф. - К. : Час, 1995. - 535 c. - 375000 р. Примірників всього: 1 ВТЛ (1) Вільні: ВТЛ (1) |
О-64 Організація виробництва у громадському харчуванні [Текст] : опорний конспект лекцій. - К. : [б. в.], 2002. - 237 с. - 14.18 р. Примірників всього: 1 ВТЛ (1) Вільні: ВТЛ (1) |
Г-504 Гіллін, Р. Святкове печиво і тістечка / Р. Гіллін, К. Аткінсон ; пер. з англ. В. Наливаної. - К. : Країна Мрій, 2008. - 96 с. - ISBN 978-074-608-490-8 : 29.00 р. Рубрики: Кондитерське виробництво Дод.точки доступу: Аткінсон, К. Примірників всього: 1 ВТЛ (1) Вільні: ВТЛ (1) |
С-794 Степанова, И. В. Фантазии из овощей и фруктов / И. В. Степанова, С. Б. Кабаченко. - Х.-Белгород : Клуб Семейного досуга, 2010. - 128 с. - ISBN 978-966-14-0615-4 : 38.25 р. Рубрики: Кулінарія Дод.точки доступу: Кабаченко, С. Б. Примірників всього: 1 ВТЛ (1) Вільні: ВТЛ (1) |
Э-91 Эткер Торты и пирожные : готовим без духовки / Эткер ; пер. с нем. Н. Бондарь. - Х.-Белгород : Клуб Семейного досуга, 2009. - 64 с. - ISBN 978-966-14-0528-7 : 28.00 р. Рубрики: Кондитерське виробництво Примірників всього: 1 ВТЛ (1) Вільні: ВТЛ (1) |
М-516 Меню Великого Поста . - М. : Эксмо, 2010. - 32 с. - (Повар и поваренок). - ISBN 978-5-699-39954-3 : 17.50 р. Рубрики: Громадське харчування Кл.слова (ненормовані): ПІСТ Примірників всього: 1 ВТЛ (1) Вільні: ВТЛ (1) |
У-45 Українська смакота : кращі рецепти традиц. укр. кухні / уклад. Є. В. Федієнко, В. А. Федієнко. - Вид. 2-е, доповн. та доопрац. - Х. : Школа, 2011. - 576 с. - ISBN 978-966-429-022-4 : 105.00 р. Рубрики: Кулінарія Примірників всього: 1 ВТЛ (1) Вільні: ВТЛ (1) |
З-415 Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших актів для закладів ресторанного господарства / авт.-розробник і уклад. О. В. Шалимінов. - К. : Арій, 2011. - 992 с. - ISBN 978-966-498-162-7 : 132.00 р. Рубрики: Кулінарія--Кухня народів світу Примірників всього: 1 ВТЛ (1) Вільні: ВТЛ (1) |