К-16 Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без соли [Текст] / сост. Т. Енко. - М. : Гелиос, 1992. - 128 с. - 15.30 р., 15.22 р.
Рубрики: Промисловість харчова Экземпляры всего: 3 КС (2), ВТЛ (1) Свободны: КС (2), ВТЛ (1) |
С-892 Судзиловская, И. И. Сушим, варим, маринуем [Текст] : сб. рецептов перераб. плодов, ягод, овощей, грибов, рыбы , мяса / И. И. Судзиловская. - К. : Урожай, 1995. - 480 с. - 400000 р.
Рубрики: Промисловість харчова Кулінарія Экземпляры всего: 2 ВТЛ (1), Аб (1) Свободны: ВТЛ (1), Аб (1) |
Т-384 Технологія домашнього консервування [Текстььь] / А. С. Жвалевська, Г. М. Євстигнеєв, З. П. Камнєва та ін. - Вид. 7-ме. - К. : Техніка, 1993. - 153 с. - 330.0 р.
Рубрики: Переробка плодів і овочів Экземпляры всего: 2 Аб (2) Свободны: Аб (2) |
Э-687 Энциклопедия консервирования / авт.-сост. И. А. Сокол. - Х. : Фолио, 2005. - 317 с. - (Домашняя коллекция). - ISBN 966-03-3111-8 : 9.00 р.
Рубрики: Кулінарія Экземпляры всего: 1 Аб (1) Свободны: Аб (1) |