П563 Пономарьов, П. Х. Безпека харчових продуктів та продовольчої сировини [Текст] : навчальний посібник / П. Х. Пономарьов, I. В. Сирохман. - К. : Лiбра, 1999. - 272 c. - ISSN 966-7035-. - 14.40 р. Доп.точки доступа: Сирохман, I. В. Экземпляры всего: 1 втл (1) Свободны: втл (1) |
П-563 Пономарьов, П. Х. Безпека харчових продуктів та продовольчої сировини [Текстььь] : навч. посіб. / П.Х.Пономарьов, І.В.Сирохман. - К. : Лібра, 1999. - 270 с. - ISBN 966-7035-31-Х : 9.72 р., 12.50 р. Рубрики: Харчова промисловість Доп.точки доступа: Сирохман, І.В. Экземпляры всего: 3 ВТЛ (2), СГ (1) Свободны: ВТЛ (2), СГ (1) |
З-33 Запольський, А. К. Екологізація харчових виробництв : підручник / А. К. Запольський, А. І. Українець. - К. : Вища шк., 2005. - 423 с. - ISBN 966-642-294-8 : 38.20 р. Рубрики: промисловість харчова--технологія Доп.точки доступа: Українець, А. І. Экземпляры всего: 1 ВТЛ (1) Свободны: ВТЛ (1) |
Д-685 Дорохіна, М. О. Технологія продукції харчування : у табл. і схемах : навч. посіб. / М. О.Дорохіна, Т. В.Капліна. - К. : Кондор, 2008. - 280 с. - ISBN 978-966-357-148-1 : 43.00 р. Рубрики: Економіка харчової промисловості Доп.точки доступа: Капліна, Т. В. Экземпляры всего: 1 ВТЛ (1) Свободны: ВТЛ (1) |
Р-784 Ростовський, В. С. Прогресивні ресурсозберігаючі технології в харчовій промисловості : навч. посіб. / В. С. Ростовський, Н. В. Олейник. - К. : Кондор, 2009. - 136 с. - ISBN 978-966-351-234-1 : 28.00 р. Рубрики: Промисловість харчова Доп.точки доступа: Олейник, Н. В. Экземпляры всего: 1 ВТЛ (1) Свободны: ВТЛ (1) |