Г-657 Гончарова, В. Н. Товароведение пищевых продуктов [Текстььь] : учеб. для техникумов / В. Н. Гончарова, Е. Я. Голощапова. - М. : Экономика, 1985. - 256 с. - 0.75 р. Рубрики: Товарознавство продовольчих товарів Доп.точки доступа: Голощапова, Е. Я. Экземпляры всего: 1 Аб (1) Свободны: Аб (1) |
С-405 Сирохман, І. В. Товарознавство цукру, меду, кондитерських виробів : підручник / І. В. Сирохман, Т. М.Лозова. - 2-ге вид., перероб. та допов. - К. : Центр учбової л-ри, 2008. - 616 с. - ISBN 978-966-364-694-7 : 80.00 р. Рубрики: товарознавство продовольчих товарів Доп.точки доступа: Лозова, Т. М. Экземпляры всего: 1 ВТЛ (1) Свободны: ВТЛ (1) |
Т-502 Товарознавство вторинної сировини : навч. посіб. / А. А. Дубініна, З. П. Карпенко, С. О. Дубініна, Г. А. Селютіна. - К. : Професіонал, 2009. - 336 с. - ISBN 978-966-370-102-8 : 85.00 р. Рубрики: товарознавство продовольчих товарів Доп.точки доступа: Дубініна, А. А. Карпенко, З. П. Дубініна, С. О. Селютіна, Г. А. Экземпляры всего: 1 Аб (1) Свободны: Аб (1) |
С-405 Сирохман, І. В. Товарознавство харчових продуктів функціонального призначення : навч. посіб. / І. В.Сирохман, В. М.Завгородня. - К. : ЦУЛ, 2009. - 544 с. - ISBN 978-966-364-803-3 : 70.00 р. Рубрики: Товарознавство продовольчих товарів Доп.точки доступа: Завгородня, В. М. Экземпляры всего: 1 ВТЛ (1) Свободны: ВТЛ (1) |
С-405 Сирохман, І. В. Товарознавство м'яса і м'ясних продуктів : підручник / І. В.Сирохман, Т. М.Лозова. - 2-ге вид., перероб. та допов. - К. : ЦУЛ, 2009. - 378 с. - ISBN 978-966-364-787-6 : 55.00 р. Рубрики: Товарознавство продовольчих товарів Доп.точки доступа: Лозова, Т. М. Экземпляры всего: 1 ВТЛ (1) Свободны: ВТЛ (1) |
Т-502 Товарознавство. Продовольчі товари : навч. посіб. / О. Г.Бровко, О. В.Булгакова, Г. С.Гордієнко, В. В.Дятлов. - К. : Кондор, 2010. - 730 с. - ISBN 978-966-351-302-7 : 120.00 р. Рубрики: Товарознавство продовольчих товарів Доп.точки доступа: Бровко, О. Г. Булгакова, О. В. Гордієнко, Г. С. Дятлов, В. В. Квасников, А. А. Экземпляры всего: 1 ВТЛ (1) Свободны: ВТЛ (1) |
Л-907 Льовшина, Л. Д. Товарознавство плодоовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів : навч. посіб. / Л. Д.Льовшина, В. М.Михайлов, О. В.М’ячиков. - К. : Ліра-К, 2010. - 388 с. - (Технологія, обладнання та товарознавство харчових виробництв). - ISBN 978-966-2174-08-3 : 65.00 р. Рубрики: Товарознавство продовольчих товарів Доп.точки доступа: Михайлов, В. М. М’ячиков, О. В. Экземпляры всего: 1 ВТЛ (1) Свободны: ВТЛ (1) |
Т-502 Товароведение продовольственных товаров [Текстььь] : учеб. пособ. - М. : Экономика, 1988. - 352 с. - ISBN 5-282-00245-0 : 1.10 р. Рубрики: Товарознавство продовольчих товарів Экземпляры всего: 1 Аб (1) Свободны: Аб (1) |
К-603 Колесник, А. А. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров [Текстььь] : учеб. для вузов / А. А. Колесник, Л. Г. Елизарова. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - М. : Экономика, 1990. - 287 с. - 0.85 р. Рубрики: Товарознавство продовольчих товарів Доп.точки доступа: Елизарова, Л. Г. Экземпляры всего: 1 Аб (1) Свободны: Аб (1) |
С-473 Слепнева, А. С. Товароведение плодоовощных зерномучных кондитерских и вкусовых товаров [Текстььь] : учеб. для техникумов / А. С. Слепнева, А. Н. Кудян, П. Ф. Пономарев. - Изд. 2-е, перераб. - М. : Экономика, 1987. - 400 с. - 1.00 р. Рубрики: Товарознавство продовольчих товарів Доп.точки доступа: Кудян, А. Н. Пономарев, П. Ф. Экземпляры всего: 1 Аб (1) Свободны: Аб (1) |
Т-502 Товароведение зерномучных и кондитерских товаров [Текст] : учебник / Н. А. Смирнова, Л. А. Надежнова, Г. Д. Селезнева, Е. А. Воробьева. - М. : Экономика, 1989. - 352 с. - 1.10 р. Рубрики: Товарознавство продовольчих товарів Экземпляры всего: 1 Аб (1) Свободны: Аб (1) |
Г-706 Горфункель, И. И. Товароведение мясных , рыбных, молочных и жировых товаров [Текст] / И. И. Горфункель. - М. : Экономика, 1985. - 287 с. - 0.95 р. Рубрики: Товарознавство продовольчих товарів Экземпляры всего: 1 Аб (1) Свободны: Аб (1) |
М-255 Мардар, М. Р. Товарознавство. Товари тваринного походження : навч. посіб. / М. Р. Мардар, А. Я. Камінський, Ф. Є. Дубровін. - Л. : Магнолія 2006, 2011. - 295 с. - (Вища освіта в Україні). - ISBN 978-617-574-035-4 : 112.00 р. Рубрики: Товарознавство продовольчих товарів Доп.точки доступа: Камінський, А. Я. Дубровін, Ф. Є. Экземпляры всего: 1 ВТЛ (1) Свободны: ВТЛ (1) |
Б-647 Бірта, Г. О. Товарознавча характеристика продукції свинарства : навч. посіб. / Г. О.Бірта. - К. : ЦУЛ, 2011. - 144 с. - ISBN 978-966-364-882-8 : 58.00 р. Рубрики: Товарознавство продовольчих товарів Экземпляры всего: 1 ВТЛ (1) Свободны: ВТЛ (1) |
Б-647 Бірта, Г. О. Товарознавство м'яса : навч. посіб. для вузів / Г. О.Бірта, Ю. Г.Бургу ; Полтав. ун-т економіки і торгівлі. - К. : Центр учбової л-ри, Б. г.. - 163 с. - ISBN 978-611-01-0251-3 : 73.25 р. Рубрики: Товарознавство продовольчих товарів фывфывфыв: СКОТАРСТВО -- СВИНАРСТВО -- ВІВЧАРСТВО -- ПТАХІВНИЦТВО -- КОНЯРСТВО Доп.точки доступа: Бургу, Ю. Г. Экземпляры всего: 1 ВТЛ (1) Свободны: ВТЛ (1) |
Б-647 Бірта, Г. О. Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс) : навч. посіб. / Г. О.Бірта, Ю. Г.Бургу. - К. : ЦУЛ, 2012. - 224 с. - ISBN 978-617-673-001-9 : 62.00 р. Рубрики: Товарознавство продовольчих товарів Доп.точки доступа: Бургу, Ю. Г. Экземпляры всего: 2 ВТЛ (2) Свободны: ВТЛ (2) |
К-631 Комерційне товарознавство : навч. посіб. / В. А.Павлова, Г. А.Рижкова, Л. А.Гончар, В. М.Орлова. - К. : Кондор, 2012. - 285 с. - ISBN 978-966-351-390-4 : 62.00 р. Рубрики: Товарознавство Товарознавство продовольчих товарів Товарознавство промислових товарів Доп.точки доступа: Павлова, В. А. Рижкова, Г. А. Гончар, Л. А. Орлова, В. М. Экземпляры всего: 1 ВТЛ (1) Свободны: ВТЛ (1) |
Н-191 Назаренко, В. О. Формування якості товарів : навч. посіб. Ч. 1 / В. О.Назаренко, О. П.Юдічева, В. А.Жук. - К. : ЦУЛ, 2012. - 386 с. - ISBN 978-611-01-0295-7 : 78.00 р. Рубрики: Товарознавство продовольчих товарів Доп.точки доступа: Юдічева, О. П. Жук, В. А. Экземпляры всего: 1 ВТЛ (1) Свободны: ВТЛ (1) |
С-454 Скрипчук, П. М. Основи товарознавства : практикум : навч. посіб. / П. М.Скрипчук, О. Ю.Судук, Т. А.Велесик ; Нац. ун-т водного госп-ва та природокористування . - Рівне : НУВГП, 2013. - 266 с. - ISBN 978-966-327-253-5 : 40.00 р. Рубрики: Товарознавство продовольчих товарів Доп.точки доступа: Судук, О. Ю. Велесик, Т. А. Экземпляры всего: 1 ВТЛ (1) Свободны: ВТЛ (1) |
К-616 Колтунов, В. А. Технологія зберігання продовольчих товарів [Текст] : навч. посіб. / В. А. Колтунов, Є. В. Бєлінська. - К. : ЦУЛ, 2014. - 138 с. - ISBN 978-617-673-250-1 : 90.00 р. Рубрики: Товарознавство продовольчих товарів фывфывфыв: зерноборошняні, плоди, овочі, м'ясо, риба, молоко, яйця Доп.точки доступа: Бєлінська, Є. В. Экземпляры всего: 1 ВТЛ (1) Свободны: ВТЛ (1) |