Пошуковий запит: (<.>U=36.83я73<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 5
Показані документи с 1 за 5
Сигли бібліотек за посиланням
|
1. 
| 36.83я73
М42
Медведев, Г. М.
Технология макаронного производства [Текст] : учебник / Г. М. Медведев. - 2-е изд., стер. - М. : Колос, 1998. - 272 c. - ISSN 5-10-0033. - 12.00 р.
ББК 36.83я73
Примірників всього: 1
втл (1)
Вільні: втл (1)
Знайти схожі
|
2.
| 36.83я73
С-404
Сирохман, І. В.
Якість і безпечність зерноборошняних продуктів : навч. посіб. / І. В. Сирохман, Т. М. Лозова. - К : Центр навч. л-ри, 2006. - 383 с. - ISBN 966-364-359-9 : 37.00 р.
ББК 36.83я73
Рубрики: промисловість харчова
Дод.точки доступу:
Лозова, Т. М.
Примірників всього: 1
ВТЛ (1)
Вільні: ВТЛ (1)
Знайти схожі
|
3.
| 36.83я73
Т-384
Технологічне устаткування хлібопекарського, макаронного і кондитерського виробництв : підручник / за ред. О. І. Гапонюка. - К. : ЦУЛ, 2007. - 432 с. - ISBN 978-966-364-488-2 : 54.00 р.
ББК 36.83я73
Рубрики: хлібопекарське виробництво
Примірників всього: 1
ВТЛ (1)
Вільні: ВТЛ (1)
Знайти схожі
|
4.
| 36.83я73
Т-384
Технологічні розрахунки у хлібопекарському виробництві : задачник : навч. посіб. / за ред. В. І. Дробот. - К. : Кондор, 2010. - 440 с. - ISBN 978-966-351-319-5 : 68.00 р.
ББК 36.83я73
Рубрики: Хлібопекарське виробництво
Примірників всього: 1
ВТЛ (1)
Вільні: ВТЛ (1)
Знайти схожі
|
5.
| 36.83я73
Н-731
Новікова, О. В.
Технологія виробництва хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів : навч. посіб. / О. В.Новікова. - Вид. 2-ге, переробл. та доповн. - К. : Ліра-К, 2013. - 540 с. - ISBN 978-966-2609-35-6 : 59.00 р.
ББК 36.83я73
Рубрики: Промисловість харчова--Технологія
Кл.слова (ненормовані):
випікання хліба -- тістечка -- торти
Примірників всього: 1
ВТЛ (1)
Вільні: ВТЛ (1)
Знайти схожі
|
|
|
Головна
Опис
Книги
Стандартний