Головна Спрощенний режим Опис

Бази даних


Книги- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
 Знайдено у інших БД:Статті з періодичних видань та збірок (12)Документи про Рівненщину (4)Газета “Червоний прапор” (1)
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Пошуковий запит: (<.>K=напівфабрикати<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1

Сигли бібліотек за посиланням
1.
664.65
С-759


    Стадник, І. Я.
    Удосконалення технологічного процесу та обладнання для формування виробів [Текст] : монографія. Ч. 1 / І. Я. Стадник, В. А. Піддубний. - Київ : Кондор, 2019. - 292 с. - ISBN 978-617-7729-97-5 : 310.00 р., 188.50 р.
УДК

Рубрики: Харчове обладнання--Хлібопекарне виробництво

   Хлібопекарське виробництво


Кл.слова (ненормовані):
адгезія тіста -- напівфабрикати -- борошно
Дод.точки доступу:
Піддубний, В. А.

Примірників всього: 2
ВТЛ (2)
Вільні: ВТЛ (2)

Знайти схожі