Поисковый запрос: (<.>U=36.81я73<.>) |
Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 16
Сигли бібліотек за посиланням
|
1. 
| В29472
Ш264
Шаробайко, Е. И.
Биохимия продуктов холодильного консервирования [Текст] : учеб. пособ. для вузов / Е. И. Шаробайко. - М. : Агропомиздат, 1991. - 254 c. - 30.45 р.
ББК 36.81я73
Экземпляры всего: 3
АБ (1), КС (1), ВТЛ (1)
Свободны: АБ (1), КС (1), ВТЛ (1)
Найти похожие
|
2.
| 36.81я73
С-759
Стабников, В. Н.
Процессы и аппараты пищевых производств [Текстььь] : учебник / В. Н. Стабников, В. М. Лысянский, В. Д. Попов. - М. : Агропромиздат, 1985. - 510 с. - 1.40 р.
ББК 36.81я73
Рубрики: Промисловість харчова
Доп.точки доступа:
Лысянский, В. М.
Попов, В. Д.
Экземпляры всего: 1
Аб (1)
Свободны: Аб (1)
Найти похожие
|
3.
| 36.81я73
Т384
Технология пищевых производств [Текст] : учебник для вузов / Под ред. Ковальской Л. П. - М. : Колос, 1999. - 752 c. - ISSN 5-10-0032. - 23.30 р.
ББК 36.81я73
Экземпляры всего: 1
втл (1)
Свободны: втл (1)
Найти похожие
|
4.
| 36.81я73
Д721
Драгилев, А. И.
Технологические машины и аппараты пищевых производств [Текст] : учебник для вузов / А. И. Драгилев, В. С. Дроздов. - М. : Колос, 1999. - 376 c. - ISSN 5-10-0034. - 22.40 р.
ББК 36.81я73
Доп.точки доступа:
Дроздов, В. С.
Экземпляры всего: 1
втл (1)
Свободны: втл (1)
Найти похожие
|
5.
| 36.81я73
Д-66
Домарецький, В. А.
Технологія харчових продуктів [Текстььь] : підручник для вузів / В. А. Домарецький, М. В. Остапчук, А. І. Українець. - К. : НУХТ, 2003. - 572 с. - ISBN 966-612-027-5 : 43.50 р.
ББК 36.81я73
Рубрики:
Доп.точки доступа:
Остапчук, М. В.
Українець, А. І.
Экземпляры всего: 2
ВТЛ (2)
Свободны: ВТЛ (2)
Найти похожие
|
6.
| 36.81я73
М-545
Методи контролю харчових виробництв [Текстььь] : опорний конспект лекцій для студентів спеціальності 7.091711 "Технологія харчування". - К. : Київськ. нац. торг.-екон. ун-т., 2002. - 133 с. - 12.30 р.
ББК 36.81я73
Рубрики: Харчова промисловість
Экземпляры всего: 1
ВТЛ (1)
Свободны: ВТЛ (1)
Найти похожие
|
7.
| 36.81я73
З-14
Загальна технологія харчових виробництв у прикладах і задачах : підручник / Л. Л. Товажнянський, С. І. Бухкало, П. О. Капустенко. - К. : ЦУЛ, 2005. - 496 с. - ISBN 966-364-093-6 : 31.54 р.
ББК 36.81я73
Рубрики: промисловість харчова
Доп.точки доступа:
Товажнянський, Л. Л.
Бухкало, С. І.
Капустенко, П. О.
Экземпляры всего: 1
ВТЛ (1)
Свободны: ВТЛ (1)
Найти похожие
|
8.
| 36.81я73
П-845
Процеси та апарати харчових виробництв : підручник / За ред. А. М. Поперечного. - К. : ЦУЛ, 2007. - 303 с. - ISBN 966-364-413-3 : 27.63 р.
ББК 36.81я73
Рубрики: промисловість харчова--переробка
Экземпляры всего: 1
ВТЛ (1)
Свободны: ВТЛ (1)
Найти похожие
|
9.
| 36.81я73
О-161
Обладнання підприємств переробної та харчової промисловості : підручник / за ред. В. Г. Мирончука. - Вид. 2-е, переробл. і допов. - Вінниця : Нова кн. , 2007. - 648 с. - ISBN 978-966-382-096-5 : 108.00 р.
ББК 36.81я73
Рубрики: Промисловість харчова
фывфывфыв:
Переробна промисловість -- Технологія ремонту
Экземпляры всего: 1
ВТЛ (1)
Свободны: ВТЛ (1)
Найти похожие
|
10.
| В19428
Р-248
Расчеты и задачи по процессам и аппаратам пищевых производств [Текстььь] : учеб. пособ. / под. ред. С. М. Гребенюка, Н. С. Михеевой. - М. : Агропромиздат, 1987. - 304 с. - 1.00 р.
ББК 36.81я73
Рубрики: Промисловість харчова
Экземпляры всего: 1
Аб (1)
Свободны: Аб (1)
Найти похожие
|
11.
| 36.81я73
А-224
Автоматизация технологических процессов пищевых производств [Текст] : учебник / под ред. Е. Б. Карпина. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1985. - 536 с. - 1.60 р.
ББК 36.81я73
Рубрики: Промисловість харчова
Экземпляры всего: 1
Аб (1)
Свободны: Аб (1)
Найти похожие
|
12.
| 36.81я73
З-14
Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах : підручник / Л. Л. Товажнянський, С. І. Бухкало, П. О. Капустенко, О. П. Арсеньєва. - К. : ЦУЛ, 2011. - 832 с. - ISBN 978-611-01-0208-7 : 130.00 р.
ББК 36.81я73
Рубрики: Промисловість харчова
Доп.точки доступа:
Товажнянський, Л. Л.
Бухкало, С. І.
Капустенко, П. О.
Арсеньєва, О. П.
Экземпляры всего: 1
ВТЛ (1)
Свободны: ВТЛ (1)
Найти похожие
|
13.
| 36.81я73
О-641
Організація виробництва на підприємствах харчової промисловості : підручник / кер. кол. авт. і наук. ред. Т. Л. Мостенська. - К. : Кондор, 2012. - 492 с. - ISBN 978-966-351-392-8 : 105.00 р.
ББК 36.81я73
+ 65.9(4Укр)29я73
Рубрики: Промисловість харчова
Экземпляры всего: 1
ВТЛ (1)
Свободны: ВТЛ (1)
Найти похожие
|
14.
| 36.81я73
П-573
Поперечний, А. М.
Моделювання процесів та обладнання харчових виробництв : підручник / А. М.Поперечний, В. О.Потапов, В. Г.Корнійчук. - К. : ЦУЛ, 2012. - 312 с. - ISBN 978-611-010335-0 : 91.00 р.
ББК 36.81я73
Рубрики: Промисловість харчова
фывфывфыв:
моделювання фізичне -- моделювання математичне -- моделювання процесів
Доп.точки доступа:
Потапов, В. О.
Корнійчук, В. Г.
Экземпляры всего: 1
ВТЛ (1)
Свободны: ВТЛ (1)
Найти похожие
|
15.
| 36.81я73
Г-522
Гладушняк, О. К.
Технологічне обладнання консервних заводів [Текст] : підручник / О. К. Гладушняк. - Херсон : Грінь Д. С., 2015. - 348 с. - ISBN 978-617-7243-92-1 : 240.00 р.
ББК 36.81я73
Рубрики: Промисловість харчова--Переробка
фывфывфыв:
калібрування, сортування, фасування закочування, закупорювання, пакування, бланшування, варіння, обсмажування, випарювання
Экземпляры всего: 1
ВТЛ (1)
Свободны: ВТЛ (1)
Найти похожие
|
16.
| 36.81я73
Х-227
Харчова біотехнологія : підручник / Т. П. Пирог, М. М. Антонюк, О. І. Скроцька. - Київ : Ліра-К, 2016. - 407 с. - ISBN 978-617-7320-31-8 : 180.00 р.
ББК 36.81я73
Рубрики: Промисловість харчова--Технологія
фывфывфыв:
мікроорганізми -- ферменти -- біологічні активні добавки -- продукти мікробного синтезу -- ГМО
Доп.точки доступа:
Пирог, Т. П.
Антонюк, М. М.
Скроцька, О. І.
Экземпляры всего: 1
ВТЛ (1)
Свободны: ВТЛ (1)
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Книги
Стандартный