Поисковый запрос: (<.>S=Хлібопекарське виробництво<.>) |
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10
Сигли бібліотек за посиланням
|
1. 
| 36.83
М-69
Михелев, А. А.
Печи хлебопекарного и кондитерского производств [Текстььь] : устройство и эксплуатация / А. А. Михелев. - К. : Техніка, 1974. - 183 с. - 0.50 р.
ББК 36.83
Рубрики: Хлібопекарське виробництво
Экземпляры всего: 1
ВТЛ (1)
Свободны: ВТЛ (1)
Найти похожие
|
2.
| 36.83я73
Т-384
Технологічне устаткування хлібопекарського, макаронного і кондитерського виробництв : підручник / за ред. О. І. Гапонюка. - К. : ЦУЛ, 2007. - 432 с. - ISBN 978-966-364-488-2 : 54.00 р.
ББК 36.83я73
Рубрики: хлібопекарське виробництво
Экземпляры всего: 1
ВТЛ (1)
Свободны: ВТЛ (1)
Найти похожие
|
3.
| 6П8.2
Б-269
Барыкин, К. К.
Хлеб, который мы едим [Текстььь] / К. К. Барыкин. - Изд. 2-е, доп. - М. : Политиздат, 1983. - 222 с. - 0.35 р.
ББК 6П8.2
Рубрики: Хлібопекарське виробництво
Экземпляры всего: 1
КС (1)
Свободны: КС (1)
Найти похожие
|
4.
| 36.83
П-50
Поліссяхліб [брошура] . - Рівне? : [б. и.], 2009?. - 7 с. - Б. ц.
ББК 36.83
Рубрики: Хлібопекарське виробництво
Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
5.
| 6П.8.2
К-531
Кнез, М.
Руководство по хлебопечению [Текстььь] / М. Кнез ; сокр. пер. с сербохорв. В. И. Мишустина. - М. : Экономика, 1979. - 127 с. - 0.30 р.
~РУБ 6П.8.2
Рубрики: Хлібопекарське виробництво
Экземпляры всего: 1
Аб (1)
Свободны: Аб (1)
Найти похожие
|
6.
| 664.6
С-794
Степаненко, В.
Хлеб [Текст] / В. Степаненко. - М. : Агропромиздат, 1989. - 399 с. - 4.40 р.
Рубрики: Хлібопекарське виробництво
Экземпляры всего: 1
Аб (1)
Свободны: Аб (1)
Найти похожие
|
7.
| 36.83я73
Т-384
Технологічні розрахунки у хлібопекарському виробництві : задачник : навч. посіб. / за ред. В. І. Дробот. - К. : Кондор, 2010. - 440 с. - ISBN 978-966-351-319-5 : 68.00 р.
ББК 36.83я73
Рубрики: Хлібопекарське виробництво
Экземпляры всего: 1
ВТЛ (1)
Свободны: ВТЛ (1)
Найти похожие
|
8.
| 664.65
С-759
Стадник, І. Я.
Удосконалення технологічного процесу та обладнання для формування виробів [Текстььь] : монографія. Ч. 1 / І. Я. Стадник, В. А. Піддубний. - Київ : Кондор, 2019. - 292 с. - ISBN 978-617-7729-97-5 : 310.00 р., 188.50 р.
Рубрики: Харчове обладнання--Хлібопекарне виробництво
Хлібопекарське виробництво
фывфывфыв:
адгезія тіста -- напівфабрикати -- борошно
Доп.точки доступа:
Піддубний, В. А.
Экземпляры всего: 2
ВТЛ (2)
Свободны: ВТЛ (2)
Найти похожие
|
9.
| 338.45:664.6
М-178
Макух, Т. О.
Стратегічне управління фінансовими ресурсами (на прикладі хлібопекарської галузі) [Текстььь] : монографія / Т. О. Макух ; за ред. Єрмошенко М. М. - Рівне : О. Зень , 2020. - 188 с. - ISBN 978-617-601-292-4 : 120.00 р., 120.00 р.
Рубрики: Управління стратегічне
Фінанси
Хлібопекарське виробництво
Экземпляры всего: 2
ВТЛ (1), КС (1)
Свободны: ВТЛ (1), КС (1)
Найти похожие
|
10.
| 664.6(038)
Д-75
Дробот, В. І.
Довідник з технології хлібопекарського виробництва [Текстььь] : навч. посіб. / В. І. Дробот. - Київ : ПрофКнига, 2019. - 580 с. - ISBN 978-617-7762-01-9 : 510.50 р.
Рубрики: Промисловість харчова--Технологія
Хлібопекарське виробництво
Экземпляры всего: 1
ВТЛ (1)
Свободны: ВТЛ (1)
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Книги
Стандартный