М62 Минуле і сучасне Волині й Полісся: роде наш красний: Матеріали Третьої Волинської обл. науково-етнографічної конференції, 14-15 червня 2007 року, м.Луцьк [Текстььь] : збірник наукових праць. Вип.24 / ред. Г. Бондаренко, Н. Гатальська, Є. Ковальчук, М. Мігас, А. Силюк. - Луцьк : Волинський краєзнавчий музей, 2007. - 288 с. : iл. - Б. ц. Содержание: Бондаренко, Г. Етнографія Західної Волині та Полісся / Г. Бондаренко. - С .4-11 Дмитренко, А. Сімейний побут населення Волині в середині ХІХ ст. : (за повістями Ю.Крашевського) / А. Дмитренко, Т. Натальчук. - С .28-37 Чайковська, Л. Обрядове вбрання на Волині : (друга половина ХІХ - початок ХХ ст.) / Л. Чайковська. - С .42-45 Тишкевич, Р. Весільні обряди на Сарненщині [Рівненської обл.] / Р. Тишкевич. - С .45-52 Мірошниченко-Гусак, Л. Весільне печиво волинян: його різновиди та оздоблення / Л. Мірошниченко-Гусак. - С .52-54 Бортник, О. Сорочка у родинній обрядовості населення українців Волині і Західного Полісся / О. Бортник. - С .62-65 Оніщук, К. "І народилась дитинонька, матінки кровинонька" : (родильні обряди у Любомльському районі Волинської області) / К. Оніщук. - С .67-69 Кондратович, О. Брат і сестра : еволюція стосунків та їх відображення в пісенному фольклорі волинського Полісся / О. Кондратович. - С .70-75 Гатальська, Н. Поминальні обряди на Волині та відображення культу предків в експозиціях етнографічних виставок обласного краєзнавчого музею; Феномен повивальної баби в контексті народно-побутової культури Західного Полісся (За матеріалами польових досліджень) / Н. Гатальська. - С .75-81;81-84 Середюк, О. Великдень – перемога життя / О. Середюк. - С .81-84 Чибирак, С. Народні знання і вірування поліщуків як відображення колективного досвіду : (за матеріалами Кростенського, лугинського, і Овруцького районів Житомирської області) / С. Чибирак. - С .85-88 Хмілевська, І. Весняна календарно-обрядова поезія як чинник культури, навчання і виховання людини / І. Хмілевська. - С .93-97 Булгакова-Ситник, Л. До питання трансформації українського народного жіночого одягу Західного Поліссся / Л. Булгакова-Ситник. - С .98-101 Яцечко, Т. Особливості народної вишивки Волинського Полісся / Т. Яцечко, С. Яцечко. - С .111-113 Козакевич, О. Традиційні в'язані виробита мереживо Волині й Полісся: техніка виготовлення, типологія, художні особливості / О. Козакевич. - С .116-121 Грабинська, О. "Дай мені боже, охоту і роботу" : (ткалі села Крижівка Рожищенського району Волинської області) / О. Грабинська, Л. Грабинська. - С .121-123 Захарчук-Чугай, Р. Волинська вишивка в США: ХХ ст. / Р. Захарчук-Чугай. - С .123-126 Боренько, Н. Народне харчування українців Полісся: ритуально-міфологічна основа родинних традицій / Н. Боренько. - С .127-131 Петрович, В. Традиційні повсякденні, святкові та обрядові поліські страви / В. Петрович. - С .131-133 Мороз, М. Щоденна , святкова та обрядова їжа жителів Волинського Полісся / М. Мороз. - С .133-136 Рябчикова, Ф. До питання формування етнографічної колекції Волинського центрального музею (1921-1923 рр.) / Ф. Рябчикова. - С .147-150 Ткаченко, В. Волинські писанки в дослідженнях кінця ХІХ – 20-років ХХ ст. / В. Ткаченко. - С .151-154 Хмелярська, Р. Етнографічні музеї освітніх закладів Волині / Р. Хмелярська, Л. Грабинська. - С .171-176 Олійник, О. Рукописна спадщина Олександра Прусевича, видатного дослідника народного мистецтва Волині у фондах Львівської наукової бібліотеки НАН України / О. Олійник. - С .176-180 Левицька, Т. Дослідження і збереження родинної пам'яті Лазарчуків / Т. Левицька. - С .188-189 Василевська, С. Іконописні Богородичні ізводи та втілення їх у творчості народних малярів Волині у XVII-XVIII ст. / С. Василевська; С. Василевська; С. Василевська; С. Василевська; С. Василевська; С. Василевська; С. Василевська; С. Василевська; С. Василевська; С. Василевська; С. Василевська; С. Василевська; С. Василевська; С. Василевська; С. Василевська; С. Василевська; С. Василевська; С. Василевська; С. Василевська; С. Василевська; С. Василевська; С. Василевська; С. Василевська; С. Василевська. - С .198-204 Мазурик, Ю. З історії деревообробки на Волині : (За археологічними та етнографічними матеріалами) / Ю. Мазурик. - С .214-219 Мотиль, Р. Гончарний посуд Волині – порівняльний аспект / Р. Мотиль. - С .226-228 Хомова, Т. Родина-династія майстрів-гончарів із Кульчина [Маневицького р-ну Волинської обл.] / Т. Хомова. - С .228-231 Охріменко, Г. Керамічні вироби культур дунайського , балканського походження на Волині та деякі особливості їх декорування / Г. Охріменко, Н. Скляренко, В. Савицький, Охріменко В. - С .231-233 Другие авторы: Скляренко Н., Савицький В., Охріменко В. Охріменко, Г. Коліщатко до моделі воза з Голишева / Г. Охріменко, Н. Скляренко, В. Охріменко. - С .236-238 Мазурик, Юрій . До питання інтерпретації фрагмента скляної посудиниз опуклим дном з археологічних розкопок літописного Угровська / Мазурик; Мазурик; Мазурик; Мазурик; Мазурик; Мазурик; Мазурик; Мазурик; Мазурик; Мазурик; Мазурик; Мазурик; Мазурик; Мазурик; Мазурик; Мазурик; Мазурик; Мазурик; Мазурик; Мазурик; Мазурик; Мазурик; Мазурик; Мазурик; Мазурик; Мазурик; Мазурик; Мазурик; Мазурик. - С .238-241 Пех, О. Народні промисли і ремесла Волині / О. Пех. - С .241-244 Федорук Л,. Веселкові барви Галини Боратинець / Л, Федорук Л. - С .245-247 Мержвинська, Л. Соціальна основа казок Лесі Українки "Лелія" та "Біда навчить", написаних на Волині / Л. Мержвинська. - С .266-268 Данилюк, А. Етнографічні матеріали в повісті Бориса Шведа "Поліщуки" / А. Данилюк. - С .268-270 Пушкар, Н. "Образи милії рідного краю..." : (Волинь у знімках фотографа Яна Булкака) / Н. Пушкар, І. Несторук. - С .271-273 Рубрики: Етнографія Фольклор український Декоративно - прикладне мистецтво Волинь Полісся фывфывфыв: промисли народні Держатели документа: ВДОУНБ Доп.точки доступа: Бондаренко, Г. \ред.\ Гатальська, Н. Ковальчук, Є. Мігас, М. Силюк, А. Охріменко, В. 2.04 Свободных экз. нет |
М62 Боренько, Н. Народне харчування українців Полісся: ритуально-міфологічна основа родинних традицій [Текстььь] : научное издание / Н. Боренько> // Минуле і сучасне Волині й Полісся: роде наш красний: Матеріали Третьої Волинської обл. науково-етнографічної конференції, 14-15 червня 2007 року, м.Луцьк : Збірник наукових праць / Ред. Г. Бондаренко, Н. Гатальська, Є. Ковальчук, М. Мігас, А. Силюк. - Луцьк : Волинський краєзнавчий музей, 2007. - Вип.24. - С. 127-131 Рубрики: Етнографія--Кухня--Страви Етнографія--Обряди Волинь фывфывфыв: традиції родинні Держатели документа: ВДОУНБ Доп.точки доступа: Бондаренко, Г. \ред.\ Гатальська, Н. Ковальчук, Є. Мігас, М. Силюк, А. 2.04 Свободных экз. нет |
М62 Петрович, В. Традиційні повсякденні, святкові та обрядові поліські страви [Текстььь] : научное издание / В. Петрович> // Минуле і сучасне Волині й Полісся: роде наш красний: Матеріали Третьої Волинської обл. науково-етнографічної конференції, 14-15 червня 2007 року, м.Луцьк : Збірник наукових праць / Ред. Г. Бондаренко, Н. Гатальська, Є. Ковальчук, М. Мігас, А. Силюк. - Луцьк : Волинський краєзнавчий музей, 2007. - Вип.24. - С. 131-133 Рубрики: Етнографія--Кухня--Страви Волинь Полісся фывфывфыв: страва поліська Держатели документа: ВДОУНБ Доп.точки доступа: Бондаренко, Г. \ред.\ Гатальська, Н. Ковальчук, Є. Мігас, М. Силюк, А. 2.04 Свободных экз. нет |
М62 Мороз, М. Щоденна, святкова та обрядова їжа жителів Волинського Полісся [Текстььь] : научное издание / М. Мороз> // Минуле і сучасне Волині й Полісся: роде наш красний: Матеріали Третьої Волинської обл. науково-етнографічної конференції, 14-15 червня 2007 року, м.Луцьк : Збірник наукових праць / Ред. Г. Бондаренко, Н. Гатальська, Є. Ковальчук, М. Мігас, А. Силюк. - Луцьк : Волинський краєзнавчий музей, 2007. - Вип.24. - С. 133-136 Рубрики: Етнографія--Побут--Страви Волинь Волинське Полісся фывфывфыв: їжа обрядова Держатели документа: ВДОУНБ Доп.точки доступа: Бондаренко, Г. \ред.\ Гатальська, Н. Ковальчук, Є. Мігас, М. Силюк, А. 2.04 Свободных экз. нет |
Р 60 Мольтцан, Э. Осень и рождество на Волыни [Текст] / Э. Мольтцан> // Родина Волынь / Ист. о-во "Волынь" в ФРГ, Житомир. науч.-краевед. о-во исследователей Волыни. - Визентхайд ; Житомир : Волынь, 1998 = HEIMAT WOLHYNIEN. - Т. 17. - С. 104-106 . - ISBN 966-7390-22-5 Рубрики: Етнографія--Свята--Різдво Етнографія--Звичаї Етнографія--Кухня Демографія--Німці Волинь фывфывфыв: страви -- звичаї Аннотация: Дитячі спогади авторки про страви та звичаї на Волині восени та на Різдво і, зокрема, в її німецькій сім'ї Держатели документа: ЖОУНБ Доп.точки доступа: Арндт, Н.А. \сост.\ Мокрицкий, Г.П. \сост.\ Шибинская, Т. \пер.\ Кондратюк, С. \пер.\ 2.04 Экземпляры всего: 2 Кр (2) Свободны: Кр (2) |
Е-885 Ляшко, А. Обрядові страви жителів Володимирецького району [Рівненської області] (За матеріалами експедицій) [Текстььь] / А. Ляшко> // Етнокультурна спадщина Рівненського Полісся. - Рівне : Перспектива, 2003. - Вип.4. - С. 136-139 . - ISBN 966-7643-28-Х ~РУБ Б59973 Рубрики: Етнографія--Кухня Володимирецький район (Рівненська область) фывфывфыв: страва обрядова Держатели документа: РДОБ Доп.точки доступа: 2.04 Экземпляры всего: 8 КС (3), Аб (2), КР (2), ЧЗ (1) Свободны: КС (3), Аб (2), КР (2), ЧЗ (1) |
Е-885 Половецька, Л. Приготування весільних страв та напоїв на території Українського Полісся (кінець ХІХ - друга половина ХХ ст.) [Текст] / Л. Половецька> // Етнокультурна спадщина Полісся. - Рівне : ВАТ "Рівненська друкарня", 2008. - Вип.7. - С. 28-41 Рубрики: Етнографія--Весільний обряд, кінець 19 - др. пол. 20 ст. Полісся фывфывфыв: страви весільні Держатели документа: РДОБ Доп.точки доступа: 2.04 Экземпляры всего: 1 КР (1) Свободны: КР (1) |
Васянович, О. Деякі особливості обрядової та святкової їжі околичної шляхти Коростенщини [Житомирської області] [Текстььь] / О. Васянович> // Волинь-Житомирщина. - 2007. - N 16. - С. 112-122. - Дод.: с. 118-122 Рубрики: Етнографія--Кухня--Обрядові страви Коростенський район, (Житомирська область) Мелені, село (Коростенський район, Житомирська область) фывфывфыв: кутя -- паска -- крашанки -- коровай -- коливо Аннотация: Опис страв та традицій їх приготування околичною шляхтою Коростенщини (Жиомирська область) до календарних свят (Різдва, Великодня та ін.) і сімейних обрядів та свят. Додаток: "Деякі рецепти трав та напоїв, які поширені в селі Мелені Коростенського району Житомирської області" Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: 2.04 |
М62 Будь, Т. Особливості традиційного харчування мешканців села Стобихва [Камінь-Каширського району Волинської області] [Текст] / Т. Будь> // Минуле і сучасне Волині та Полісся. Сторінки історії Камінь-Каширщини : матеріали ХХXVII Всеукр. іст.-краєзн. наук. конф., м. Камінь-Каширський, 27 жовт. 2010 р. . - Луцьк, 2010. - Вип. 37. - С. 37-44 Рубрики: Етнографія--Кухня Історія міст і сіл Стобихва, село (Камінь-Каширський район Волинська область) фывфывфыв: страви Держатели документа: Волинська обласна бібліотека Доп.точки доступа: 2.04 Свободных экз. нет |
Р-325 Регіональна кулінарна спадщина "Рівненщина". - Рівне : Волин. обереги, 2011. - 16 с. - 5.00 р. Рубрики: Етнографія--Кухня Рівненська область фывфывфыв: страви Доп.точки доступа: 2.04 Экземпляры всего: 1 КР (1) Свободны: КР (1) |
Русінова, Т. Традиційне харчування поліщуків: історіографічний аспект [Текстььь] / Т. Русінова> // Народна творчість та етнологія. - 2015. - N 1. - С. 39-48 Рубрики: Етнографія--Кухня Історіографія Полісся фывфывфыв: обрядові страви -- повсякденні страви -- традиційне харчування -- народне харчування -- календарні традиції -- хліб -- коровай -- каша Держатели документа: Рівненська обласна бібліотека Доп.точки доступа: 2.04 |
Галайчук, В. Як на Зарічненщині різдво святкували [Текст] / В. Галайчук> // Полісся : Газета Зарічненської районної державної адміністрації та районної ради. - 2021. - № 51/30 груд./. - С. 15 Рубрики: Етнографія--Свята Зарічненська селищна ТГ--Вараський район--Рівненська область фывфывфыв: СВЯТО РІЗДВА -- ДОСЛІДЖЕННЯ -- СТРАВИ ОБРЯДОВІ -- КОЛЯДНИЧКИ -- ДІДУХ -- ЯЛИНКА -- РІЗДВЯНА ВЕЧЕРЯ Аннотация: Про дослідження Володимира Галайчука із Львівського національного університету імені Івана Франка про святкування Різдва на Зарічненщині, нині Вараського району, яке опубліковане на сайті "Заріччя". Доп.точки доступа: 2.04 |
Триц, Г. Кухня на Поліссі [переклад польської краєзнавчої збірки "Kobieta na Polesiu"] [Текст] / Г. Триц> // Дубровицький вісник : Газета Дубровицької районної ради та районної державної адміністрації. - 2022. - № 34/1 верес./. - С. 5 Рубрики: Етнографія--Кухня, 1939 р. Полісся Рівненська область Волинь фывфывфыв: ПОЛЬСЬКА КРАЄЗНАВЧА ЗБІРКА -- KOBIETA NA POLESIU -- ПОЛІСЬКА ХАТА -- ПОЛІСЬКІ СТРАВИ, 1939 Аннотация: Про поліські страви в 1939 році за польською краєзнавчою збіркою "Kobieta na Polesiu". Доп.точки доступа: 2.04 |
"Трапезні страви князів Острозьких" [Текст]> // Скриня : Громадсько-політичний тижневик. - 2021. - № 20/20 трав./. - С. 4 Рубрики: Історія Рівненщини--Волинь, 17-19 ст. Острог, місто--Рівненський район--Рівненська область Волинь фывфывфыв: пивниці -- торгівля -- харчова провізія -- корчми Аннотация: Про підпорядковані князям Острозьким великі та малі корчми, будовані на проїжджих дорогах, торгівлю спиртними напоями і наїдками на Волині, зокрема на Рівненщині у 17-19 ст. Доп.точки доступа: Острозькі (князі) \о них\ 2.05 |