Поисковый запрос: (<.>K=кухня<.>) |
Общее количество найденных документов : 28
Показаны документы с 1 по 28
Сигли бібліотек за посиланням
|
1. 
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : 63.3(4УКР)/М62
Автор(ы) : Боренько Н.
Заглавие : Народне харчування українців Полісся: ритуально-міфологічна основа родинних традицій
: научное издание
Место публикации : Минуле і сучасне Волині й Полісся: роде наш красний: Матеріали Третьої Волинської обл. науково-етнографічної конференції, 14-15 червня 2007 року, м.Луцьк: Збірник наукових праць/ Ред. Г. Бондаренко, Н. Гатальська, Є. Ковальчук, М. Мігас, А. Силюк. - Луцьк: Волинський краєзнавчий музей, 2007. - Вип.24. - С. 127-131 (Шифр 63.3(4УКР)/М62-150144)
ББК : 63.3(4УКР-4ВОЛ)я43
Предметные рубрики: Етнографія-- Кухня-- Страви
Етнографія-- Обряди
Географич. рубрики: Волинь
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): традиції родинні
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : 63.3(4УКР)/М62
Автор(ы) : Петрович В.
Заглавие : Традиційні повсякденні, святкові та обрядові поліські страви
: научное издание
Место публикации : Минуле і сучасне Волині й Полісся: роде наш красний: Матеріали Третьої Волинської обл. науково-етнографічної конференції, 14-15 червня 2007 року, м.Луцьк: Збірник наукових праць/ Ред. Г. Бондаренко, Н. Гатальська, Є. Ковальчук, М. Мігас, А. Силюк. - Луцьк: Волинський краєзнавчий музей, 2007. - Вип.24. - С. 131-133 (Шифр 63.3(4УКР)/М62-150144)
ББК : 63.3(4УКР-4ВОЛ)я43
Предметные рубрики: Етнографія-- Кухня-- Страви
Географич. рубрики: Волинь
Полісся
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): страва поліська
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 63.3(4УКР-Вол)/Р 60
Автор(ы) : Мольтцан Э.
Заглавие : Осень и рождество на Волыни
Место публикации : Родина Волынь/ Ист. о-во "Волынь" в ФРГ, Житомир. науч.-краевед. о-во исследователей Волыни. - Визентхайд ; Житомир: Волынь, 1998. - Т. 17. - С. 104-106. - ISBN 966-7390-22-5 (Шифр 63.3(4УКР-Вол)/Р 60-282087). - ISBN 966-7390-22-5
ББК : 63.3(4УКР-Вол)
Предметные рубрики: Етнографія-- Свята-- Різдво
Етнографія-- Звичаї
Етнографія-- Кухня
Демографія-- Німці
Географич. рубрики: Волинь
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): страви--звичаї
Аннотация: Дитячі спогади авторки про страви та звичаї на Волині восени та на Різдво і, зокрема, в її німецькій сім'ї
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 63.5(4УКР)/Е-886
Автор(ы) : Пархоменко Т.
Заглавие : Ритуальне використання обрядових страв з медом у різдвяно-новорічному циклі свят
Место публикации : Етнокультурна спадщина Рівненського Полісся. Вип.2/ ред.-упоряд. В. Ковальчук. - Рівне: Перспектива, 2002. - С. 9-21 (Шифр 63.5(4УКР)/Е-886-838627)
ББК : 63.5(4УКР)
Предметные рубрики: Етнографія-- Обряди
Етнографія-- Кухня
Географич. рубрики: Полісся
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): страва обрядова--мед
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : Б59973/Е-885
Автор(ы) : Пархоменко Т.
Заглавие : Використання продуктів бджільництва в поминальних обрядах Зелених свят [на Рівненщині]
Место публикации : Етнокультурна спадщина Рівненського Полісся. - Рівне: Перспектива, 2003. - Вип.4. - С. 112-118. - ISBN 966-7643-28-Х (Шифр Б59973/Е-885-847360). - ISBN 966-7643-28-Х
ББК : 63.5(4Укр-4Рів)
Предметные рубрики: Етнографія-- Поховальний обряд
Етнографія-- Кухня
Географич. рубрики: Рівненська область
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : Б59973/Е-885
Автор(ы) : Ляшко А.
Заглавие : Обрядові страви жителів Володимирецького району [Рівненської області] (За матеріалами експедицій)
Место публикации : Етнокультурна спадщина Рівненського Полісся. - Рівне: Перспектива, 2003. - Вип.4. - С. 136-139. - ISBN 966-7643-28-Х (Шифр Б59973/Е-885-847360). - ISBN 966-7643-28-Х
ББК : 63.5(4Укр-4Рів)
Предметные рубрики: Етнографія-- Кухня
Географич. рубрики: Володимирецький район (Рівненська область)
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): страва обрядова
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа :
Шифр издания : 63.3(4Укр)46/Б485
Заглавие : Берестецька битва в історії України
: Зб. матеріалів наук.- практ. конф
Выходные данные : Рiвне, 1996
Колич.характеристики :168 c
Цена : 250000, р.
ББК : 63.3(4Укр)46
Предметные рубрики: Історія Рівненщини-- Берестецька битва-- Збірник, 1651 р.
Географич. рубрики: Пляшева, село (Радивилівський район Рівненська область)
Содержание : Берестечко - безцінна святиня ратної звитяги українського народу/ І. В. Демянюк. Склад і організація українського війська напередодні Берестецької битви/ О. М. Данилишин. З незнаних донесень учасника Берестецької битви/ Ю. А. Мицик. Берестечко і доба Б. Хмельницького в "Автобиографии" Миколи Костомарова/ О. А. Галич. Берестецька битва в думах/ А. П. Коцур, Н. В. Стрельчук. Політика Московської держави щодо Війська Запорозького після Берестецької битви у світлі історичних досліджень середини ХІХ - ХХ ст./ В. М. Романцов. Богдан Хмельницький і Рівненщини/ О. С. Масний. Державницька діяльність Богдана Хмельницького/ Г. Ф. Марискевич, Т. Г. Марискескевич. Вирішальний епізод Берестецької битви в оцінці Михайла Грушевського/ В. В. Тельвак. Міста Волині у визвольній війні українського народу середини ХYII ст./ В. І. Тхор. Іноземні автори про битву під Берестечком/ В. В. Павлюк. Іван Богун у Берестецькій битві/ О. М. Гень. "Історія русів" про Берестецьку битву/ О. С. Булига. Українські дослідники державотворчої діяльності Богдана Хмельницького/ В. М. Гром. Доба П. Сагайдачного в історії України/ А. І. Черній. Хотинська перемога - вершина слави П. Сагайдачного/ В. А. Черній. До питання про українсько-шведські відносини в добу Хмельнччини/ О. Г. Швая. П. Шевальє про діяльність Б. Хмельницького і Берестецьку битву/ П. О. Савчук. Пам'ятка історичної й мистецько-культурної звитяги українського народу/ Г. П. Дондюк. Берестецька битва у класичній українській літературі/ М. Г. Літовський. Миролюбні погляди Б. Хмельницького на основі документів та листування гетьмана/ В. О. Величко. Об'єкт історії в ретроспективній прозі/ Д. В. Булах. Відображення подій битви під Берестечком в усній народній творчості/ С. В. Грищук, Л. Л. Габароєва. Ідея визвольної боротьби українського народу в поезії Т. Г. Шевченка / М. С. Тхор. Археологічні методи дослідження подій битви під Берестечком та матеріальної культури її учасників/ Ю. М. Нікольченко. Холодна та вогнепальна зброя середини XYII ст. за матеріалами розкопок місця Берестецької битви 1651 року/ І. О. Плясковський. До проблеми інтерпретації поезії Т. Г. Шевченка "Ой чого ти почорніло ..."/ О. Ф. Ошуркевич. Село Пляшева. Історичні та археологічні пам'ятки від найдавніших часів і до часу Берестецької битви/ Г. П. Лотоцький. Б. Максименко - перший будівничий "Козацьких могил"/ Г. І. Ткачук. Козацька кухня/ Я. Й. Підцерковна. Берегині українського козацтва/ В. Л. Самчук. Нерухомі пам'ятки козацької доби з Рівненщини/ О. М. Титова. Шляхи зміцнення здоров'я козаків/ М. В. Шевців. Етнографічні знахідки з поля Берестецької битви/ Л. К. Костюк. / І. Пащук; Короткий перелік публікацій про Берестецьку битву та історико-меморіальний заповідник "Поле Берестецької битви" у 1994-1996 роках.
Экземпляры :КР(1)
Свободны : КР(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа :
Шифр издания : 63.3(4Укр)46/Б485
Автор(ы) : Підцерковна Я. Й.
Заглавие : Козацька кухня
Место публикации : Берестецька битва в історії України: Зб. матеріалів наук.- практ. конф. - Рiвне, 1996. - С. 119-120 (Шифр 63.3(4Укр)46/Б485-730636)
ББК : 63.3(4Укр)46
Предметные рубрики: Етнографія-- Кухня козацька, 17 ст.
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Васянович О.
Заглавие : Деякі особливості обрядової та святкової їжі околичної шляхти Коростенщини [Житомирської області]
Место публикации : Волинь-Житомирщина. - Житомир: Вид-во ЖДУ ім. І. Франка, 2007. - N 16. - С. 112-122 (Шифр vozt/2007/16)
Примечания : Дод.: с. 118-122
Предметные рубрики: Етнографія-- Кухня-- Обрядові страви
Географич. рубрики: Коростенський район, (Житомирська область)
Мелені, село (Коростенський район, Житомирська область)
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): кутя--паска--крашанки--коровай--коливо
Аннотация: Опис страв та традицій їх приготування околичною шляхтою Коростенщини (Жиомирська область) до календарних свят (Різдва, Великодня та ін.) і сімейних обрядів та свят. Додаток: "Деякі рецепти трав та напоїв, які поширені в селі Мелені Коростенського району Житомирської області"
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 63.5(4Укр-4Рів)/Е-885
Автор(ы) : Боренько Н.
Заглавие : Буденна, святкова та ритуально обрядова їжа [на Рівненському Поліссі]
Место публикации : Етнокультура Рівненського Полісся/ упор. В. П. Ковальчук. - Рівне: ПП ДМ, 2009. - С. 95-110 (Шифр 63.5(4Укр-4Рів)-480583)
ББК : 63.5(4Укр-4Рів)
Предметные рубрики: Етнографія-- Кухня
Географич. рубрики: Рівненське Полісся
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): їжа обрядова
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа :
Шифр издания : 069(477.42)(063)/К-77
Автор(ы) : Журавська Л. Г.
Заглавие : Гриби - їжа і ліки поліщуків
Место публикации : Краєзнавство та музейна справа в Україні : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф. присвяченої 145-річчю заснування Житомир. обл. краєзн. музею (27 - 29 жовт. 2010 р. , м. Житомир)/ Голов. ред М. Ю. Костриця. - Житомир: Видання М. Косенко, 2010. - С. 301-308 (Шифр 79.1(4Укр-4Жит)я43/УвсмтКкпуарррз)
УДК : 069(477.42)(063)
ББК : 79.1(4Укр-4Жит)я43
Предметные рубрики: Медицина народна
Етнографія-- Кухня
Географич. рубрики: Полісся
Житомирська область
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : 63.3(4УКР)/М62
Автор(ы) : Будь Т.
Заглавие : Особливості традиційного харчування мешканців села Стобихва [Камінь-Каширського району Волинської області]
Место публикации : Минуле і сучасне Волині та Полісся. Сторінки історії Камінь-Каширщини : матеріали ХХXVII Всеукр. іст.-краєзн. наук. конф., м. Камінь-Каширський, 27 жовт. 2010 р. . - Луцьк, 2010. - Вип. 37. - С. 37-44 (Шифр 63.3(4УКР)/М62-455515)
ББК : 63.3(4УКР-4ВОЛ)я43
Предметные рубрики: Етнографія-- Кухня
Історія міст і сіл
Географич. рубрики: Стобихва, село (Камінь-Каширський район Волинська область)
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): страви
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Давидюк М.
Заглавие : Традиційне харчування волинян
Место публикации : Народна творчість та етнографія. - К., 2006. - N1. - С. 38-50 (Шифр Н579336/2006/1)
Предметные рубрики: Етнографія-- Кухня --Волинь
Географич. рубрики: Волинь
Аннотация: Харчування як дослідження етнічної ідентичності народу
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 63.3(4УКР)/М62
Автор(ы) : Будь Т.
Заглавие : Традиції харчування мешканців села Стобихва [Камінь-Каширського району Волинської
: историческая литература
Место публикации : Минуле і сучасне Волині та Полісся. Волинське Полісся та Маневиччина в європейській та українській історії : матеріали XXXVIII Міжнар. наук. іст.-краєзн. конф., присвяч. 20-річчю Незалежності України, смт. Маневичі, 13-14 трав. 2011 р.: наук. зб./ уклад. А. Силюк. - Луцьк: Волин. краєзн. музей, 2011. - Вип. 38. - С. 171-181 (Шифр 63.3(4УКР)/М62-852883)
ББК : 63.3(4УКР-4ВОЛ)я43
Предметные рубрики: Етнографія-- Кухня --Стобихва, село (Камінь-Каширський район Волинська область)
Географич. рубрики: Стобихва, село (Камінь-Каширський район Волинська область)
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): їжа
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа :
Шифр издания : 63.5(4Укр-4Рів)/Р-325
Заглавие : Регіональна кулінарна спадщина "Рівненщина"
Выходные данные : Рівне: Волин. обереги, 2011
Колич.характеристики :16 с
Цена : 5.00 р.
ББК : 63.5(4Укр-4Рів)
Предметные рубрики: Етнографія-- Кухня
Географич. рубрики: Рівненська область
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): страви
Экземпляры :КР(1)
Свободны : КР(1)
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 63.3(4УКР)/М 62
Автор(ы) : Дмитренко А.
Заглавие : Етнографічні експедиції до Шацького району
Место публикации : Минуле і сучасне Волині та Полісся: Шацьке поозер'я у світовій та українській історії. Матеріали XLV міжнародної наук. іст.-краєзн. конф. - Луцьк: Волинські старожитності, 2013. - Вип. 45. - С. 76–82 (Шифр 63.3(4УКР)/М 62-548940)
ББК : 63.3(4УКР-4ВОЛ)я43
Предметные рубрики: Етнографія-- Звичаї
Етнографія-- Обряди
Етнографія-- Побут
Етнографія-- Кухня
Географич. рубрики: Шацький район (Волинська область)
Голядин, село (Шацький район Волинська область)
Світязь, село (Шацький район Волинська область)
Світязькі Смоляри, село (Шацький район Волинська область)
Пульмо, село (Шацький район Волинська область)
Шацьк, селище (Шацький район Волинська область)
Грабове, село (Шацький район Волинська область)
Столенські Смоляри, село (Любомльський район Волинська область)
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 63.3(4Укр)/К-789
Автор(ы) : Крашевський Ю.
Заглавие : Селяни
Место публикации : Крашевський Ю. Спогади з Полісся, Волині і Литви / Ю.Крашевський. - Луцьк: Твердиня, 2012. - С. 146-155. - ISBN 978-617-517-142-4 (Шифр 63.3(4Укр)/К-789-739193). - ISBN 978-617-517-142-4
ББК : 63.3(4Укр)
Предметные рубрики: Етнографія-- Побут --Полісся, 19 ст.
Етнографія-- Одяг --Полісся, 19 ст.
Етнографія-- Кухня --Полісся, 19 ст.
Етнографія-- Звичаї --Полісся, 19 ст.
Етнографія-- Житло --Полісся, 19 ст.
Географич. рубрики: Полісся
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): житло, 19 ст.--одяг, 19 ст.--побут, 19 ст.--поліське село, 19 ст.
Аннотация: Про поліське село у 19 ст., про звичаї селян, їхній побут, їжу, одяг та житло
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 63.3(4Укр-4Рів)/Н-34
Автор(ы) : Зюбровський А.
Заглавие : Народні традиції вчинення тіста населення північної частини історико-етнографічної Волині на поч. ХХ - поч. ХХІ ст. (за матеріалами польових досліджень Здолбунівського району Рівненської області)
Место публикации : Наукові записки Рівненського обласного краєзнавчого музею : зб. наук. праць/ КЗ "Рівнен. обл. краєзн. музей" РОР. - Рівне: Дятлик М. С., 2014. - Вип. 12, ч. 2. - С. 26-29. - ISBN 978-617-515-144-0 (Шифр 63.3(4Укр-4Рів)/Н-34-605204). - ISBN 978-617-515-144-0
ББК : 63.3(4Укр-4Рів)
Предметные рубрики: Етнографія-- Кухня --ЗДОЛБУНІВСЬКИЙ РАЙОН
Географич. рубрики: Здолбунівський район (Рівненська область)
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): випікання хліба
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Русінова Т.
Заглавие : Традиційне харчування поліщуків: історіографічний аспект
Место публикации : Народна творчість та етнологія/ ~. - К., 2015. - N 1. - С. 39-48 (Шифр Н579336/2015/1)
Предметные рубрики: Етнографія-- Кухня
Історіографія
Географич. рубрики: Полісся
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): обрядові страви--повсякденні страви--традиційне харчування--народне харчування--календарні традиції--хліб--коровай--каша
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Давидюк М.
Заглавие : Традиційне харчування Волинян
Место публикации : Народна творчість та етнографія/ ~. - К., 2006. - N2. - С. 61-70 (Шифр Н579336/2006/2)
Предметные рубрики: Етнографія-- Кухня --Волинь
Географич. рубрики: Волинь
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): кухня
Найти похожие
|
21.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 63.3(0)/А-437
Автор(ы) : Зюбровський А.
Заглавие : Пікна діжа у народній культурі повсякдення українців Південно-Західного історико-етнографічного регіону: особливості виготовлення та поводження
Место публикации : Актуальні проблеми вітчизняної та всесвітньої історії : зб. присвяч. 75-й річниці Рівнен. держ. гуманітар. ун-ту / Рівнен. держ. гуманітар. ун-т ; голов. ред. Р. М. Постоловський. - Рівне : О. Зень, 2015. - С. 252-257. - ISBN 978-617-601-146-0 (Шифр 63.3(0)/А-437-440400). - ISBN 978-617-601-146-0
ББК : 63.3(0)
Предметные рубрики: Етнографія-- Кухня
Етнографія-- Хлібопекарське начиння
Етнографія-- Обряди-- Випікання хліба
Географич. рубрики: Волинь
Південно-Західна Україна
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): хлібопекарське начиння--діжа пікна --випікання хліба--тісто--хліб
Аннотация: Досліджено особливості технології виготовлення та поводження із центральним компонентом групи хлібопекарського начиння -пікною (хлібною) діжею, призначеною для заквашування та замішування тіста.Зв'ясовано семантику значної кількості обрядодій, пов'язаних із використанням цього бондарного посуду
Найти похожие
|
22.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Боренько Н.
Заглавие : Народне харчування в ситемі життєдіяльності поліщуків: концептуальні засада польових досліджень
Место публикации : Народознавчі зошити: двомісячник/ Інститут народознавства НАН України. - Львів: Б.в., 2006. - зошит 3-4 (69-70), трав.- серп. - С. 465-480 (Шифр -847068)
Предметные рубрики: Етнографія-- Кухня --Полісся
Географич. рубрики: Полісся
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): їжа поліщуків--млинці--вареники --локшина--каша пшоняна
Найти похожие
|
23.
|
Вид документа :
Шифр издания : Б59999/Е885
Автор(ы) : Сівець А.
Заглавие : Фрагменти раціонального харчування
: (за матеріалами с. Головина Костопільського райрну Рівненської області)
Место публикации : Етнокультура Волинського Полісся і чорнобильська трагедія / Рівнен. держ. ін-т культуры. - Рiвне, 1996. - Ч. 1. - С. 112-116 (Шифр Б59999/Е885-986083)
ББК : 63.5(4Укр)
Предметные рубрики: Етнографія-- Кухня --Головин, село (Костопільський район Рівненська область)
Географич. рубрики: Головин, село (Костопільський район Рівненська область)
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): куліш--юшка--зупа--кисіль
Найти похожие
|
24.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Паламарчук Н.
Заглавие : Джерела з історії харчування волинського населення ранньомодерної доби
Место публикации : Українознавство: науковий журнал. - Київ, 2017. - №3. - С. 82-93 (Шифр У866273/2017/3)
Предметные рубрики: Етнографія-- Кухня --Волинь, 16-17 ст.
Харчування --Волинь, 16-17 ст.
Історія-- Джерелознавство
Географич. рубрики: Волинь
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): харчіування, 16-17 ст.--продукти харчування, 16-17 ст.--зернове господарство--актові книги
Аннотация: В статті аналізуються види актової документації земських та гродських судів як джерела масового характеру, що містять інформацію про продукти харчування населення Волині у 16-17 ст.
Найти похожие
|
25.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 94(477.81)/О-787
Автор(ы) : Рідуш Б. , Горобець Л., Ковальчук О., Пшеничний Ю.
Заглавие : Деякі особливості обіднього столу князів Острозьких у Дубенському замку [15-17 ст.]
Место публикации : Острозький краєзнавчий збірник / Держ. іст.-культур. заповідник м. Острога ; Остроз. наук.-краєзнав. т-во "Спадщина" ім. князів Острозьких. - Острог, 2017. - Вип. 9 . - С. 22-25 (Шифр 94(477.81)/О-787-056551)
УДК : 94(477.81)
Предметные рубрики: Етнографія-- Кухня
Етнографія-- Побут
Географич. рубрики: Дубно, місто (Рівненська область)
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): кулінарні уподобання--риба--устриці, 16-17 ст.--тетери--куріпка--дика качка--дикий кабан
Найти похожие
|
26.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 94(477.81)/О-787
Автор(ы) : Бендюк М.
Заглавие : Що, чим і де пили та їли за часів князів Острозьких [16 ст.]
Место публикации : Острозький краєзнавчий збірник / Держ. іст.-культур. заповідник м. Острога ; Остроз. наук.-краєзнав. т-во "Спадщина" ім. князів Острозьких. - Острог, 2017. - Вип. 9 . - С. 26-30 (Шифр 94(477.81)/О-787-056551)
УДК : 94(477.81)
Предметные рубрики: Етнографія-- Кухня
Етнографія-- Побут
Географич. рубрики: Волинь
Острог, місто (Рівненська область)
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): корчма--пивниці--острозьке пиво--квас--каплуни--запечені лосі--заливна риба--бісквіти--пряники--солодощі ручної роботи
Найти похожие
|
27.
|
Вид документа : Статья из газеты
Шифр издания :
Автор(ы) : Триц Г.
Заглавие : Кухня на Поліссі [переклад польської краєзнавчої збірки "Kobieta na Polesiu"]
Место публикации : Дубровицький вісник: Газета Дубровицької районної ради та районної державної адміністрації. - Дубровиця, 2022. - № 34/1 верес./. - С. 5 (Шифр Д102/2022/34)
Предметные рубрики: Етнографія-- Кухня, 1939 р.
Географич. рубрики: Полісся
Рівненська область
Волинь
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): польська краєзнавча збірка --kobieta na polesiu--поліська хата--поліські страви, 1939
Аннотация: Про поліські страви в 1939 році за польською краєзнавчою збіркою "Kobieta na Polesiu".
Найти похожие
|
28.
|
Вид документа : Статья из газеты
Шифр издания :
Автор(ы) : Бендюк М.
Заглавие : Що, чим і де пили та їли за часів князів Острозьких
Место публикации : Життя і слово: Острозька районна газета. - Острог, 2022. - № 51/9 верес./. - С. 6 (Шифр Ж481965/2023/51)
Предметные рубрики: Історія --Волинь, 16-17 ст.
Історія Рівненщини, 16-17 ст.
Етнографія-- Кухня
Географич. рубрики: Рівненська область
Луцьк, місто --Волинська область
Волинь
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): корчми--пивниці--їжа--княже меню--напої--острозьке пиво--звичаї
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Книги
Стандартный