Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Історична Волинь- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статті з періодичних видань та збірок

Рідкісні і цінні видання

Документи на електронних носіях

Документи про Рівненщину

Книги іноземними мовами

Статті з періодичних видань та збірок іноземними мовами

Бібліотека творів авторів Рівненщини

Рівненщина: Минуле і сьогодення

Історична Волинь

Газета “Червоний прапор”

Музичні твори

Каталог періодичних видань РОУНБ (1945-)

Зведений каталог назв періодики бібліотек області

Пісні Рівненщини

Область поиска

Найдено в других БД:

Книги (59)

Статті з періодичних видань та збірок (156)

Документи про Рівненщину (68)

Книги іноземними мовами (2)

Статті з періодичних видань та збірок іноземними мовами (11)

Рівненщина: Минуле і сьогодення (10)

Зведений каталог назв періодики бібліотек області (6)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=кухня<.>)

Общее количество найденных документов : 28
Показаны документы с 1 по 28
Сигли бібліотек за посиланням

   63.3(4УКР)
   М62

    Боренько, Н.
    Народне харчування українців Полісся: ритуально-міфологічна основа родинних традицій [Текстььь] : научное издание / Н. Боренько // Минуле і сучасне Волині й Полісся: роде наш красний: Матеріали Третьої Волинської обл. науково-етнографічної конференції, 14-15 червня 2007 року, м.Луцьк : Збірник наукових праць / Ред. Г. Бондаренко, Н. Гатальська, Є. Ковальчук, М. Мігас, А. Силюк. - Луцьк : Волинський краєзнавчий музей, 2007. - Вип.24. - С. 127-131

ББК 63.3(4УКР-4ВОЛ)я43

Рубрики: Етнографія--Кухня--Страви

Етнографія--Обряди

Волинь
фывфывфыв:
традиції родинні
Держатели документа:
ВДОУНБ
Доп.точки доступа:
Бондаренко, Г. \ред.\
Гатальська, Н.
Ковальчук, Є.
Мігас, М.
Силюк, А.
2.04

Свободных экз. нет

Найти похожие

   63.3(4УКР)
   М62

    Петрович, В.
    Традиційні повсякденні, святкові та обрядові поліські страви [Текстььь] : научное издание / В. Петрович // Минуле і сучасне Волині й Полісся: роде наш красний: Матеріали Третьої Волинської обл. науково-етнографічної конференції, 14-15 червня 2007 року, м.Луцьк : Збірник наукових праць / Ред. Г. Бондаренко, Н. Гатальська, Є. Ковальчук, М. Мігас, А. Силюк. - Луцьк : Волинський краєзнавчий музей, 2007. - Вип.24. - С. 131-133

ББК 63.3(4УКР-4ВОЛ)я43

Рубрики: Етнографія--Кухня--Страви

Волинь
Полісся
фывфывфыв:
страва поліська
Держатели документа:
ВДОУНБ
Доп.точки доступа:
Бондаренко, Г. \ред.\
Гатальська, Н.
Ковальчук, Є.
Мігас, М.
Силюк, А.
2.04

Свободных экз. нет

Найти похожие

63.3(4УКР-Вол)
Р 60

Мольтцан, Э.
Осень и рождество на Волыни [Текст] / Э. Мольтцан // Родина Волынь / Ист. о-во "Волынь" в ФРГ, Житомир. науч.-краевед. о-во исследователей Волыни. - Визентхайд ; Житомир : Волынь, 1998 = HEIMAT WOLHYNIEN. - Т. 17. - С. 104-106 . - ISBN 966-7390-22-5

ББК 63.3(4УКР-Вол)

Рубрики: Етнографія--Свята--Різдво

   Етнографія--Звичаї

   Етнографія--Кухня

   Демографія--Німці

   Волинь
фывфывфыв:
страви -- звичаї
Аннотация: Дитячі спогади авторки про страви та звичаї на Волині восени та на Різдво і, зокрема, в її німецькій сім'ї
Держатели документа:
ЖОУНБ
Доп.точки доступа:
Арндт, Н.А. \сост.\
Мокрицкий, Г.П. \сост.\
Шибинская, Т. \пер.\
Кондратюк, С. \пер.\
2.04

Экземпляры всего: 2
Кр (2)
Свободны: Кр (2)

Найти похожие

63.5(4УКР)
Е-886

Пархоменко, Т.
Ритуальне використання обрядових страв з медом у різдвяно-новорічному циклі свят [Текст] / Т. Пархоменко // Етнокультурна спадщина Рівненського Полісся. Вип.2 / ред.-упоряд. В. Ковальчук. - Рівне : Перспектива, 2002. - С. 9-21

ББК 63.5(4УКР)

Рубрики: Етнографія--Обряди

Етнографія--Кухня

Полісся
фывфывфыв:
страва обрядова -- мед
Держатели документа:
Рівненська обласна бібліотека
Доп.точки доступа:
2.04

Свободных экз. нет

Найти похожие

Б59973
Е-885

Пархоменко, Т.
Використання продуктів бджільництва в поминальних обрядах Зелених свят [на Рівненщині] [Текстььь] / Т. Пархоменко // Етнокультурна спадщина Рівненського Полісся. - Рівне : Перспектива, 2003. - Вип.4. - С. 112-118 . - ISBN 966-7643-28-Х

ББК 63.5(4Укр-4Рів)
~РУБ Б59973

Рубрики: Етнографія--Поховальний обряд

Етнографія--Кухня

Рівненська область
Держатели документа:
РДОБ
Доп.точки доступа:
2.04

Экземпляры всего: 8
КС (3), Аб (2), КР (2), ЧЗ (1)
Свободны: КС (3), Аб (2), КР (2), ЧЗ (1)

Найти похожие

Б59973
Е-885

Ляшко, А.
Обрядові страви жителів Володимирецького району [Рівненської області] (За матеріалами експедицій) [Текстььь] / А. Ляшко // Етнокультурна спадщина Рівненського Полісся. - Рівне : Перспектива, 2003. - Вип.4. - С. 136-139 . - ISBN 966-7643-28-Х

ББК 63.5(4Укр-4Рів)
~РУБ Б59973

Рубрики: Етнографія--Кухня

Володимирецький район (Рівненська область)
фывфывфыв:
страва обрядова
Держатели документа:
РДОБ
Доп.точки доступа:
2.04

Экземпляры всего: 8
КС (3), Аб (2), КР (2), ЧЗ (1)
Свободны: КС (3), Аб (2), КР (2), ЧЗ (1)

Найти похожие

63.3(4Укр)46
Б485


    Берестецька битва в історії України [Текст] : зб. матеріалів наук.- практ. конф. - Рiвне : [б. и.], 1996. - 168 c. - 250000 р.
    Содержание:
Демянюк, І. В. Берестечко - безцінна святиня ратної звитяги українського народу / І. В. Демянюк. - С .8-12
Данилишин, О. М. Склад і організація українського війська напередодні Берестецької битви / О. М. Данилишин. - С .20-22
Мицик, Ю. А. З незнаних донесень учасника Берестецької битви / Ю. А. Мицик. - С .23-24
Галич, О. А. Берестечко і доба Б. Хмельницького в "Автобиографии" Миколи Костомарова / О. А. Галич. - С .25-28
Коцур, А. П. Берестецька битва в думах / А. П. Коцур, Н. В. Стрельчук. - С .29-30
Романцов, В. М. Політика Московської держави щодо Війська Запорозького після Берестецької битви у світлі історичних досліджень середини ХІХ - ХХ ст. / В. М. Романцов. - С .31-33
Масний, О. С. Богдан Хмельницький і Рівненщини / О. С. Масний. - С .40-43
Марискевич, Г. Ф. Державницька діяльність Богдана Хмельницького / Г. Ф. Марискевич, Т. Г. Марискескевич. - С .44-50
Тельвак, В. В. Вирішальний епізод Берестецької битви в оцінці Михайла Грушевського / В. В. Тельвак. - С .54-55
Тхор, В. І. Міста Волині у визвольній війні українського народу середини ХYII ст. / В. І. Тхор. - С .56-57
Павлюк, В. В. Іноземні автори про битву під Берестечком / В. В. Павлюк. - С .58-60
Гень, О. М. Іван Богун у Берестецькій битві / О. М. Гень. - С .61-62
Булига, О. С. "Історія русів" про Берестецьку битву / О. С. Булига. - С .65-67
Гром, В. М. Українські дослідники державотворчої діяльності Богдана Хмельницького / В. М. Гром. - С .68-71
Черній, А. І. Доба П. Сагайдачного в історії України / А. І. Черній. - С .72-75
Черній, В. А. Хотинська перемога - вершина слави П. Сагайдачного / В. А. Черній. - С .78-81
Швая, О. Г. До питання про українсько-шведські відносини в добу Хмельнччини / О. Г. Швая. - С .82-84
Савчук, П. О. П. Шевальє про діяльність Б. Хмельницького і Берестецьку битву / П. О. Савчук. - С .85-86
Дондюк, Г. П. Пам'ятка історичної й мистецько-культурної звитяги українського народу / Г. П. Дондюк. - С .87-89
Літовський, М. Г. Берестецька битва у класичній українській літературі / М. Г. Літовський. - С .90-92
Величко, В. О. Миролюбні погляди Б. Хмельницького на основі документів та листування гетьмана / В. О. Величко. - С .93-94
Булах, Д. В. Об'єкт історії в ретроспективній прозі / Д. В. Булах. - С .95-100
Грищук, С. В. Відображення подій битви під Берестечком в усній народній творчості / С. В. Грищук, Л. Л. Габароєва. - С .101-102
Тхор, М. С. Ідея визвольної боротьби українського народу в поезії Т. Г. Шевченка / М. С. Тхор. - С .103-104
Нікольченко, Ю. М. Археологічні методи дослідження подій битви під Берестечком та матеріальної культури її учасників / Ю. М. Нікольченко. - С .105-107
Плясковський, І. О. Холодна та вогнепальна зброя середини XYII ст. за матеріалами розкопок місця Берестецької битви 1651 року / І. О. Плясковський. - С .108-110
Ошуркевич, О. Ф. До проблеми інтерпретації поезії Т. Г. Шевченка "Ой чого ти почорніло ..." / О. Ф. Ошуркевич. - С .111-113
Лотоцький, Г. П. Село Пляшева. Історичні та археологічні пам'ятки від найдавніших часів і до часу Берестецької битви / Г. П. Лотоцький. - С .114-116
Ткачук, Г. І. Б. Максименко - перший будівничий "Козацьких могил" / Г. І. Ткачук. - С .117-118
Підцерковна, Я. Й. Козацька кухня / Я. Й. Підцерковна. - С .119-120
Самчук, В. Л. Берегині українського козацтва / В. Л. Самчук. - С .121-123
Титова, О. М. Нерухомі пам'ятки козацької доби з Рівненщини / О. М. Титова. - С .124-126
Шевців, М. В. Шляхи зміцнення здоров'я козаків / М. В. Шевців. - С .127-128
Костюк, Л. К. Етнографічні знахідки з поля Берестецької битви / Л. К. Костюк. - С .129-131
Пащук, І. / І. Пащук; Короткий перелік публікацій про Берестецьку битву та історико-меморіальний заповідник "Поле Берестецької битви" у 1994-1996 роках. - С .157-159

ББК 63.3(4Укр)46

Рубрики: Історія Рівненщини--Берестецька битва--Збірник, 1651 р.

Пляшева, село (Радивилівський район Рівненська область)
Держатели документа:
Рівненська обласна бібліотека
Доп.точки доступа:
2.05.04

Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)

Найти похожие

63.3(4Укр)46
Б485

Підцерковна, Я. Й.
Козацька кухня [Текст] / Я. Й. Підцерковна // Берестецька битва в історії України : Зб. матеріалів наук.- практ. конф. - Рiвне, 1996. - С. 119-120

ББК 63.3(4Укр)46

Рубрики: Етнографія--Кухня козацька, 17 ст.

Держатели документа:
Рівненська обласна бібліотека
Доп.точки доступа:
2.04

Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)

Найти похожие

    Васянович, О.
    Деякі особливості обрядової та святкової їжі околичної шляхти Коростенщини [Житомирської області] [Текстььь] / О. Васянович // Волинь-Житомирщина. - 2007. - N 16. - С. 112-122. - Дод.: с. 118-122

Рубрики: Етнографія--Кухня--Обрядові страви

   Коростенський район, (Житомирська область)
    Мелені, село (Коростенський район, Житомирська область)
фывфывфыв:
кутя -- паска -- крашанки -- коровай -- коливо
Аннотация: Опис страв та традицій їх приготування околичною шляхтою Коростенщини (Жиомирська область) до календарних свят (Різдва, Великодня та ін.) і сімейних обрядів та свят. Додаток: "Деякі рецепти трав та напоїв, які поширені в селі Мелені Коростенського району Житомирської області"
Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Доп.точки доступа:
2.04

Найти похожие

10.

63.5(4Укр-4Рів)
Е-885

Боренько, Н.
Буденна, святкова та ритуально обрядова їжа [на Рівненському Поліссі] [Текст] / Н. Боренько // Етнокультура Рівненського Полісся / упор. В. П. Ковальчук. - Рівне : ПП ДМ, 2009. - С. 95-110

ББК 63.5(4Укр-4Рів)

Рубрики: Етнографія--Кухня

Рівненське Полісся
фывфывфыв:
їжа обрядова
Держатели документа:
Рівненська обласна бібліотека
Доп.точки доступа:
2.04

Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)

Найти похожие

11.

069(477.42)(063)
К-77

Журавська, Л. Г.
Гриби - їжа і ліки поліщуків [Текст] / Л. Г. Журавська // Краєзнавство та музейна справа в Україні : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф. присвяченої 145-річчю заснування Житомир. обл. краєзн. музею (27 - 29 жовт. 2010 р. , м. Житомир) / Голов. ред М. Ю. Костриця. - Житомир : Видання М. Косенко, 2010. - С. 301-308

УДК

069(477.42)(063)

ББК 79.1(4Укр-4Жит)я43

Рубрики: Медицина народна

   Етнографія--Кухня

   Полісся
    Житомирська область
Держатели документа:
Рівненська обласна бібліотека
Житомирський обласний краєзнавчий музей
Доп.точки доступа:
6.06

Найти похожие

12.

   63.3(4УКР)
   М62

    Будь, Т.
    Особливості традиційного харчування мешканців села Стобихва [Камінь-Каширського району Волинської області] [Текст] / Т. Будь // Минуле і сучасне Волині та Полісся. Сторінки історії Камінь-Каширщини : матеріали ХХXVII Всеукр. іст.-краєзн. наук. конф., м. Камінь-Каширський, 27 жовт. 2010 р. . - Луцьк, 2010. - Вип. 37. - С. 37-44

ББК 63.3(4УКР-4ВОЛ)я43

Рубрики: Етнографія--Кухня

Історія міст і сіл

Стобихва, село (Камінь-Каширський район Волинська область)
фывфывфыв:
страви
Держатели документа:
Волинська обласна бібліотека
Доп.точки доступа:
2.04

Свободных экз. нет

Найти похожие

13.

    Давидюк, М.
    Традиційне харчування волинян [Текстььь] / М. Давидюк // Народна творчість та етнографія. - 2006. - N1. - С. 38-50

Рубрики: Етнографія--Кухня--Волинь

   Волинь
Аннотация: Харчування як дослідження етнічної ідентичності народу
Держатели документа:
Рівненська обласна бібліотека
Доп.точки доступа:
2.04

Свободных экз. нет

Найти похожие

14.

   63.3(4УКР)
   М62

    Будь, Т.
    Традиції харчування мешканців села Стобихва [Камінь-Каширського району Волинської [Текстььь] : историческая литература / Т. Будь // Минуле і сучасне Волині та Полісся. Волинське Полісся та Маневиччина в європейській та українській історії : матеріали XXXVIII Міжнар. наук. іст.-краєзн. конф., присвяч. 20-річчю Незалежності України, смт. Маневичі, 13-14 трав. 2011 р. : наук. зб. / уклад. А. Силюк. - Луцьк : Волин. краєзн. музей, 2011. - Вип. 38. - С. 171-181

ББК 63.3(4УКР-4ВОЛ)я43

Рубрики: Етнографія--Кухня--Стобихва, село (Камінь-Каширський район Волинська область)

Стобихва, село (Камінь-Каширський район Волинська область)
фывфывфыв:
їжа
Держатели документа:
Волинська обласна бібліотека
Доп.точки доступа:
Силюк, А. \уклад.\
2.04

Свободных экз. нет

Найти похожие

15.

63.5(4Укр-4Рів)
Р-325

Регіональна кулінарна спадщина "Рівненщина". - Рівне : Волин. обереги, 2011. - 16 с. - 5.00 р.

ББК 63.5(4Укр-4Рів)

Рубрики: Етнографія--Кухня

Рівненська область
фывфывфыв:
страви
Доп.точки доступа:
2.04

Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)

Найти похожие

16.

   63.3(4УКР)
   М 62

    Дмитренко, А.
    Етнографічні експедиції до Шацького району [Текстььь] / А. Дмитренко // Минуле і сучасне Волині та Полісся: Шацьке поозер'я у світовій та українській історії. Матеріали XLV міжнародної наук. іст.-краєзн. конф. - Луцьк : Волинські старожитності, 2013. - Вип. 45. - С. 76–82

ББК 63.3(4УКР-4ВОЛ)я43

Рубрики: Етнографія--Звичаї

   Етнографія--Обряди

   Етнографія--Побут

   Етнографія--Кухня

   Шацький район (Волинська область)
    Голядин, село (Шацький район Волинська область)
    Світязь, село (Шацький район Волинська область)
    Світязькі Смоляри, село (Шацький район Волинська область)
    Пульмо, село (Шацький район Волинська область)
    Шацьк, селище (Шацький район Волинська область)
    Грабове, село (Шацький район Волинська область)
    Столенські Смоляри, село (Любомльський район Волинська область)
фывфывфыв:
промисли -- ремесла -- харчування народне
Держатели документа:
Волинська обласна бібліотека
Доп.точки доступа:
Ошуркевич, О. \про нього\
2.04

Экземпляры всего: 1
кр (1)
Свободны: кр (1)

Найти похожие

17.

63.3(4Укр)
К-789

Крашевський, Ю.
Селяни / Ю. Крашевський // Крашевський Ю. Спогади з Полісся, Волині і Литви / Ю.Крашевський. - Луцьк : Твердиня, 2012. - С. 146-155 . - ISBN 978-617-517-142-4

ББК 63.3(4Укр)

Рубрики: Етнографія--Побут--Полісся, 19 ст.

   Етнографія--Одяг--Полісся, 19 ст.

   Етнографія--Кухня--Полісся, 19 ст.

   Етнографія--Звичаї--Полісся, 19 ст.

   Етнографія--Житло--Полісся, 19 ст.

   Полісся
фывфывфыв:
житло, 19 ст. -- одяг, 19 ст. -- побут, 19 ст. -- поліське село, 19 ст.
Аннотация: Про поліське село у 19 ст., про звичаї селян, їхній побут, їжу, одяг та житло
Доп.точки доступа:
2.04

Экземпляры всего: 2
КР (2)
Свободны: КР (2)

Найти похожие

18.

63.3(4Укр-4Рів)
Н-34

Зюбровський, А.
Народні традиції вчинення тіста населення північної частини історико-етнографічної Волині на поч. ХХ - поч. ХХІ ст. (за матеріалами польових досліджень Здолбунівського району Рівненської області) / А. Зюбровський // Наукові записки Рівненського обласного краєзнавчого музею : зб. наук. праць / КЗ "Рівнен. обл. краєзн. музей" РОР. - Рівне : Дятлик М. С., 2014. - Вип. 12, ч. 2. - С. 26-29 . - ISBN 978-617-515-144-0

ББК 63.3(4Укр-4Рів)

Рубрики: Етнографія--Кухня--ЗДОЛБУНІВСЬКИЙ РАЙОН

Здолбунівський район (Рівненська область)
фывфывфыв:
випікання хліба
Держатели документа:
Рівненська обласна бібліотека
Доп.точки доступа:
2.04

Найти похожие

19.

    Русінова, Т.
    Традиційне харчування поліщуків: історіографічний аспект [Текстььь] / Т. Русінова // Народна творчість та етнологія. - 2015. - N 1. - С. 39-48

Рубрики: Етнографія--Кухня

   Історіографія

   Полісся
фывфывфыв:
обрядові страви -- повсякденні страви -- традиційне харчування -- народне харчування -- календарні традиції -- хліб -- коровай -- каша
Держатели документа:
Рівненська обласна бібліотека
Доп.точки доступа:
2.04

Найти похожие

20.

    Давидюк, М.
    Традиційне харчування Волинян [Текстььь] / М. Давидюк // Народна творчість та етнографія. - 2006. - N2. - С. 61-70

Рубрики: Етнографія--Кухня--Волинь

   Волинь
фывфывфыв:
кухня
Держатели документа:
Рівненська обласна бібліотека
Доп.точки доступа:
2.04

Найти похожие

21.

63.3(0)
А-437

Зюбровський, А.
Пікна діжа у народній культурі повсякдення українців Південно-Західного історико-етнографічного регіону: особливості виготовлення та поводження [Текст] / А. Зюбровський // Актуальні проблеми вітчизняної та всесвітньої історії : зб. присвяч. 75-й річниці Рівнен. держ. гуманітар. ун-ту / Рівнен. держ. гуманітар. ун-т ; голов. ред. Р. М. Постоловський. - Рівне : О. Зень, 2015. - С. 252-257 . - ISBN 978-617-601-146-0

ББК 63.3(0)

Рубрики: Етнографія--Кухня

   Етнографія--Хлібопекарське начиння

   Етнографія--Обряди--Випікання хліба

   Волинь
    Південно-Західна Україна
фывфывфыв:
хлібопекарське начиння -- діжа пікна -- випікання хліба -- тісто -- хліб
Аннотация: Досліджено особливості технології виготовлення та поводження із центральним компонентом групи хлібопекарського начиння -пікною (хлібною) діжею, призначеною для заквашування та замішування тіста.Зв'ясовано семантику значної кількості обрядодій, пов'язаних із використанням цього бондарного посуду
Держатели документа:
Рівненська обласна бібліотека
Доп.точки доступа:
2.04

Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)

Найти похожие

22.

    Боренько, Н.
    Народне харчування в ситемі життєдіяльності поліщуків: концептуальні засада польових досліджень [Текст] / Н. Боренько // Народознавчі зошити : двомісячник / Інститут народознавства НАН України. - Львів : Б.в., 2006. - зошит 3-4 (69-70), трав.- серп. - С. 465-480

Рубрики: Етнографія--Кухня--Полісся

   Полісся
фывфывфыв:
їжа поліщуків -- млинці -- вареники -- локшина -- каша пшоняна
Держатели документа:
ДІБУ
Доп.точки доступа:
2.04

Свободных экз. нет

Найти похожие

23.

   Б59999
   Е885

    Сівець, А.
    Фрагменти раціонального харчування [Текст] : (за матеріалами с. Головина Костопільського райрну Рівненської області) / А. Сівець // Етнокультура Волинського Полісся і чорнобильська трагедія / Рівнен. держ. ін-т культуры. - Рiвне, 1996. - Ч. 1. - С. 112-116

ББК 63.5(4Укр)

Рубрики: Етнографія--Кухня--Головин, село (Костопільський район Рівненська область)

Головин, село (Костопільський район Рівненська область)
фывфывфыв:
куліш -- юшка -- зупа -- кисіль
Держатели документа:
Рівненська обласна бібліотека
Доп.точки доступа:
2.04

Экземпляры всего: 2
кх (1), КС (1)
Свободны: кх (1), КС (1)

Найти похожие

24.

    Паламарчук, Н.
    Джерела з історії харчування волинського населення ранньомодерної доби [Текст] / Н. Паламарчук // Українознавство : науковий журнал. - 2017. - №3. - С. 82-93

Рубрики: Етнографія--Кухня--Волинь, 16-17 ст.

   Харчування--Волинь, 16-17 ст.

   Історія--Джерелознавство

   Волинь
фывфывфыв:
харчіування, 16-17 ст. -- продукти харчування, 16-17 ст. -- зернове господарство -- актові книги
Аннотация: В статті аналізуються види актової документації земських та гродських судів як джерела масового характеру, що містять інформацію про продукти харчування населення Волині у 16-17 ст.
Держатели документа:
Рівненська обласна бібліотека
Доп.точки доступа:
2.04

Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

Найти похожие

25.

94(477.81)
О-787

Деякі особливості обіднього столу князів Острозьких у Дубенському замку [15-17 ст.] [Текстььь] / Б. Рідуш [и др.] // Острозький краєзнавчий збірник / Держ. іст.-культур. заповідник м. Острога ; Остроз. наук.-краєзнав. т-во "Спадщина" ім. князів Острозьких. - Острог, 2017. - Вип. 9 . - С. 22-25

УДК

94(477.81)

Рубрики: Етнографія--Кухня

Етнографія--Побут

Дубно, місто (Рівненська область)
фывфывфыв:
кулінарні уподобання -- риба -- устриці, 16-17 ст. -- тетери -- куріпка -- дика качка -- дикий кабан
Держатели документа:
Рівненська обласна бібліотека
Доп.точки доступа:
Рідуш, Б.
Горобець, Л.
Ковальчук, О.
Пшеничний, Ю.
Острозькі, князі \о них\
2.04

Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)

Найти похожие

26.

94(477.81)
О-787

Бендюк, М.
Що, чим і де пили та їли за часів князів Острозьких [16 ст.] [Текстььь] / М. Бендюк // Острозький краєзнавчий збірник / Держ. іст.-культур. заповідник м. Острога ; Остроз. наук.-краєзнав. т-во "Спадщина" ім. князів Острозьких. - Острог, 2017. - Вип. 9 . - С. 26-30

УДК

94(477.81)

Рубрики: Етнографія--Кухня

   Етнографія--Побут

   Волинь
    Острог, місто (Рівненська область)
фывфывфыв:
корчма -- пивниці -- острозьке пиво -- квас -- каплуни -- запечені лосі -- заливна риба -- бісквіти -- пряники -- солодощі ручної роботи
Держатели документа:
Рівненська обласна бібліотека
Доп.точки доступа:
Острозькі, князі \о них\
2.04

Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)

Найти похожие

27.

    Триц, Г.
    Кухня на Поліссі [переклад польської краєзнавчої збірки "Kobieta na Polesiu"] [Текст] / Г. Триц // Дубровицький вісник : Газета Дубровицької районної ради та районної державної адміністрації. - 2022. - № 34/1 верес./. - С. 5

Рубрики: Етнографія--Кухня, 1939 р.

   Полісся
    Рівненська область
    Волинь
фывфывфыв:
ПОЛЬСЬКА КРАЄЗНАВЧА ЗБІРКА -- KOBIETA NA POLESIU -- ПОЛІСЬКА ХАТА -- ПОЛІСЬКІ СТРАВИ, 1939
Аннотация: Про поліські страви в 1939 році за польською краєзнавчою збіркою "Kobieta na Polesiu".
Доп.точки доступа:
2.04

Найти похожие

28.

    Бендюк, М.
    Що, чим і де пили та їли за часів князів Острозьких [Текст] / М. Бендюк // Життя і слово : Острозька районна газета. - 2022. - № 51/9 верес./. - С. 6

Рубрики: Історія--Волинь, 16-17 ст.

   Історія Рівненщини, 16-17 ст.

   Етнографія--Кухня

   Рівненська область
    Луцьк, місто --Волинська область
    Волинь
фывфывфыв:
КОРЧМИ -- ПИВНИЦІ -- ЇЖА -- КНЯЖЕ МЕНЮ -- НАПОЇ -- ОСТРОЗЬКЕ ПИВО -- ЗВИЧАЇ
Доп.точки доступа:
Острозькі (князі) \о них\
2.05.03

Найти похожие

Тематический навигатор