Бут, О.     Обогащение в обращении: обогащенные напитки на основе молочных продуктов [Текст] / О. Бут // Мир продуктов : информационно-аналитическое издание. - 2018. - №1. - С. 20-21 Рубрики: Промисловість харчова--Безалкогольні напої Кл.слова (ненормовані): пектин -- складові молочних напоїв Вільних прим. немає