13Chefs - 2017 три міста гастрономічного успіху [Текст] // Отельер & ресторатор. - 2017. - №6. - С. 16 Рубрики: Готельний бізнес--Ресторани Кл.слова (ненормовані): проект -- 13 шефів -- шеф-кухарі -- міста-учасники Вільних прим. немає

7 принципов привлечения гостей [Текст] // Отельер & ресторатор. - 2017. - №6. - С. 44-46 Рубрики: Готельний бізнес--Ресторани Кл.слова (ненормовані): ресторатор -- клієнти -- заклади Вільних прим. немає

Суховий, Д.     Пекарня при отеле: за или против? [Текст] / Д. Суховий // Отельер & ресторатор. - 2017. - №6. - С. 48-49 Рубрики: Готельний бізнес--Ресторани Кл.слова (ненормовані): міні-маркет -- випічка -- обладнання -- штат Вільних прим. немає

Чор, Т.     Прекрасные слова [Текст] / Т. Чор // Отельер & ресторатор. - 2017. - №6. - С. 50-51 Рубрики: Готельний бізнес--Ресторани Кл.слова (ненормовані): офіціанти -- персонал -- атестація -- опис страви Вільних прим. немає

Банкет: посудные особенности [Текст] // Отельер & ресторатор. - 2017. - №6. - С. 52-56 Рубрики: Готельний бізнес--Ресторани Кл.слова (ненормовані): банкет -- обід святковий -- банкет-коктейль -- банкет-чай -- банкет-фуршет Вільних прим. немає

Стандарт обслуживания в номерах [Текст] // Отельер & ресторатор. - 2017. - №6. - С. 58 Рубрики: Готельний бізнес--Ресторани Кл.слова (ненормовані): номера -- обслуговування -- меню Вільних прим. немає

Новак, Н. Г.     Особливості обліку у готельно-ресторанному бізнесі [Текст] / Н. Г. Новак, І. О. Башинська // Економіка, фінанси, право : інформаційно-аналітичний журнал. - 2018. - № 6. - С. 17-19 Рубрики: Готельний бізнес--Ресторани    Облік--Громадське харчування Кл.слова (ненормовані): інвентаризація Дод.точки доступу: Башинська, І. О. Вільних прим. немає