Бут, О.     Чаще потребляем - больше продаем: обзор рынка потребления готовых мясных продуктов [Текст] / О. Бут // Мир продуктов : информационно-аналитическое издание. - 2018. - №2. - С. 30-32 Рубрики: Ринок товарів--М'ясопродукти Кл.слова (ненормовані): ковбаси Вільних прим. немає

Тренды, которые звучат [Текст] // Мир продуктов : информационно-аналитическое издание. - 2018. - № 4. - С. 42-45 Рубрики: Харчування--М'ясне виробництво Кл.слова (ненормовані): делікатеси м'ясні -- напівфабрикати -- балик -- грудинка -- ковбаси Вільних прим. немає

Денатурація білків [Текст] // Мясной бизнес. - 2021. - № 3. - С. 40-41 Рубрики: Промисловість харчова Кл.слова (ненормовані): фізіологічні значення -- ковбаси Вільних прим. немає