Князева, Е.     Истина в вине : [о говядине по-бургундски или беф-бургиньоне] [Текст] / Е. Князева // Вокруг света : Перший загальнонаціональний пізнавальний журнал. Легендарне видання, відоме з 1861 року. - 2018. - №2. - С. 60-62 Рубрики: Кулінарія--Кухня народів світу    Бургундія, регіон (Франція) Кл.слова (ненормовані): телятина по-бургундськи -- вино червоне Вільних прим. немає