Пошуковий запит: (<.>S=Етнографія -- Кухня<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 36
Показані документи с 1 за 10
Сигли бібліотек за посиланням
|
|
1. 
|
Івашко, О.
У тренді - вінтаж: на Херсонщині відроджують рецепти старовинних страв та чумацькі традиції [Текст] / О. Івашко // Урядовий кур’єр : газета. - 2019. - № 126/6 лип./. - С. 5
Рубрики: Кулінарія--Кухня народів світу
Етнографія--Кухня
Херсонська область
Кл.слова (ненормовані):
гастрономічний туризм -- чорноморське козацтво -- Олешківські піски
Вільних прим. немає
Знайти схожі
|
2.
|
Борисенко, В.
Процеси трансформації в національній кухні українців на зламі ХХ-ХХІ століть [Текст] / В. Борисенко // Народна творчість та етнологія. - 2021. - № 3. - С. 72-81
Рубрики: Етнографія--Кухня
Кулінарія
Кл.слова (ненормовані):
національні страви -- традиційна кухня -- специфіка -- запозичення -- міграція -- трансформація -- страви -- приготування
Вільних прим. немає
Знайти схожі
|
3.
|
Брайченко, О.
Кухарські книги початку 20 ст. як джерело дослідження гастрономічної культури українців [Текст] / О. Брайченко // Українознавство : науковий журнал. - 2018. - № 1. - С. 30-41
Рубрики: Етнографія--Кухня
Кл.слова (ненормовані):
історія кулінарії -- поведінка харчова
Вільних прим. немає
Знайти схожі
|
4.
|
Виноградов, А.
Колбаски, сосиски и, конечно, пиво [Текст] / А. Виноградов // Огородник : популярний. - 2019. - № 8. - С. 45-48
Рубрики: Етнографія--Кухня
Німеччина
Кл.слова (ненормовані):
рулька в пиві -- штоллен -- мюнхенські ковбаски
Вільних прим. немає
Знайти схожі
|
5.
|
Виноградов, М.
Застолье из восточных сказок [Текст] / М. Виноградов // Огородник : популярний. - 2019. - № 10. - С. 40-43
Рубрики: Етнографія--Кухня
Єгипет
Кл.слова (ненормовані):
кулінарні традиції -- блюда -- спеції
Вільних прим. немає
Знайти схожі
|
6.
|
Вьетнамские деликатесы [Текст] // Огородник : популярний. - 2019. - № 5. - С. 58-61
Рубрики: Етнографія--Кухня
Кл.слова (ненормовані):
морепродукти -- в’єтнамський сендвіч
Вільних прим. немає
Знайти схожі
|
7.
|
Гастрономический рай : кухня Испании [Текст] // Огородник : популярний. - 2019. - № 12. - С. 44-47
Рубрики: Етнографія--Кухня
Іспанія
Кл.слова (ненормовані):
хамон -- ескуделія -- паелья
Вільних прим. немає
Знайти схожі
|
8.
|
Глушко, М.
Описи традиційної матеріальної культури українців на сторінках часопису "Этнографическое обозрение" (1889-1916) [Текст] / М. Глушко // Народна творчість та етнологія. - 2018. - N 5. - С. 45-58
Рубрики: Етнографія України
Етнографія--Житло
Етнографія--Кухня
Періодичні видання--Історія
Україна
Росія
Кл.слова (ненормовані):
етнографічні дослідження -- народознавці
Вільних прим. немає
Знайти схожі
|
9.
|
Данильчук, А.
На гостину до Вітовта [Текст] / А. Данильчук // День. - 2020. - № 157/158. - С. 16
Рубрики: Історія всесвітня, 14 ст.
Історія України, 15 ст.
Етнографія--Кухня
Кл.слова (ненормовані):
кухня середньовічна українська
Вільних прим. немає
Знайти схожі
|
10.
|
Залог благополучия [Текст] // Огородник. - 2018. - №12. - С. 46-47
Рубрики: Етнографія--Кухня
Етнографія--Свята
Кл.слова (ненормовані):
традиції -- Новий рік -- святкування Нового року -- новорічний стіл
Вільних прим. немає
Знайти схожі
|
|
|
|
Головна
Опис
Книги
Стандартний