Вид документа : Шифр издания : 641.5(075.8)/Р-784 Автор(ы) : Ростовський В. С., Красноход Н. І. Заглавие : Помічник кухаря : навч. посіб. Выходные данные : Київ : Кондор, 2018 Колич.характеристики :342 с ISBN, Цена 978-966-2781-49-6: 200.00 р. УДК : 641.5(075.8) Предметные рубрики: Харчування Товарознавство продовольчих товарів Кулінарія фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): фізіологія харчування--гоподарство ресторанне Экземпляры :ВТЛ(1) Свободны : ВТЛ(1) Доп.точки доступа: Красноход, Н. І.