Вид документа : Шифр издания : 36.81/І-665 Заглавие : Інноваційні технології харчових виробництв : монографія Выходные данные : Київ : Кондор, 2017 Колич.характеристики :374 с ISBN, Цена 978-617-7458-40-0: 230.00, 270.00, р. ББК : 36.81 Предметные рубрики: Промисловість харчова-- Технологія фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): зберігання довготривале--фасування газованих напоїв--технології бродіння пива--виробництво солоду Экземпляры : всего : ВТЛ(1), КС(1) Свободны : ВТЛ(1), КС(1)