Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.99я72/Б-734 Автор(ы) : Богданова М. А., Смирнова З. М., Богданов Г. А. Заглавие : Оборудование предприятий общественного питания : учебник Выходные данные : М.: Экономика, 1986 Колич.характеристики :319 с Цена : 0.75 р. ББК : 36.99я72 Предметные рубрики: Громадське харчування Экземпляры :Аб(1) Свободны : Аб(1) Доп.точки доступа: Смирнова, З. М. Богданов, Г. А.