О-641 Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства : навч. посіб. / за ред. Н. О. П'ятницької. - 2-ге вид. переробл. та доповн. - К. : ЦУЛ, 2011. - 584 с. - ISBN 978-611-01-0209-4 : 146.50 р. Рубрики: Економіка громадського харчування Доп.точки доступа: Русавська, В. А. Экземпляры всего: 1 ВТЛ (1) Свободны: ВТЛ (1) |