З-14 Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах : підручник / Л. Л. Товажнянський, С. І. Бухкало, П. О. Капустенко, О. П. Арсеньєва. - К. : ЦУЛ, 2011. - 832 с. - ISBN 978-611-01-0208-7 : 130.00 р. Рубрики: Промисловість харчова Доп.точки доступа: Товажнянський, Л. Л. Бухкало, С. І. Капустенко, П. О. Арсеньєва, О. П. Экземпляры всего: 1 ВТЛ (1) Свободны: ВТЛ (1) |