30.609я73
С-405


    Сирохман, І. В.
    Товарознавство м'яса і м'ясних продуктів : підручник / І. В.Сирохман, Т. М.Лозова. - 2-ге вид., перероб. та допов. - К. : ЦУЛ, 2009. - 378 с. - ISBN 978-966-364-787-6 : 55.00 р.
ББК 30.609я73

Рубрики: Товарознавство продовольчих товарів

Доп.точки доступа:
Лозова, Т. М.

Экземпляры всего: 1
ВТЛ (1)
Свободны: ВТЛ (1)