Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Роїк М. Назва : Технологія концентрату із сушених листків стевії Місце публікування : Вісник аграрної науки: науково-теоретичний. - Київ, 2018. - №4. - С. 48-54 (Шифр В7/2018/4) Предметні рубрики: Переробка плодів і овочів Ключові слова (''Вільн.індекс.''): концентрат--апарутурно-технологічна схема--речовини дитерпенових глікозидів