Брайченко, О. Кухарські книги початку 20 ст. як джерело дослідження гастрономічної культури українців [Текст] / О. Брайченко // Українознавство : науковий журнал. - 2018. - № 1. - С. 30-41 Рубрики: Етнографія--Кухня Кл.слова (ненормовані): історія кулінарії -- поведінка харчова Вільних прим. немає |