Борисенко, В.     Процеси трансформації в національній кухні українців на зламі ХХ-ХХІ століть [Текстььь] / В. Борисенко // Народна творчість та етнологія. - 2021. - № 3. - С. 72-81 Рубрики: Етнографія--Кухня    Кулінарія фывфывфыв: національні страви -- традиційна кухня -- специфіка -- запозичення -- міграція -- трансформація -- страви -- приготування Свободных экз. нет